長(zhǎng)期喝普洱茶到底會(huì)不會(huì)體寒？

1.古樹(shù)是曬干的，因?yàn)樽砗蟆案稍铩辈糠值闹谱鞴に嚥煌趥鹘y(tǒng)紅茶的高溫干燥，而是像普洱茶生茶一樣自然曬干。因此，沒(méi)有傳統(tǒng)紅茶那樣的燥熱感，但有一個(gè)類似于生茶的“發(fā)汗期”，即茶在制成后的頭兩個(gè)月內(nèi)是冷的和涼的。出汗后，茶是溫和的。

2.古白茶采摘后只有萎凋和干燥兩個(gè)環(huán)節(jié)，屬于預(yù)發(fā)酵，發(fā)酵程度約為微發(fā)酵的10%。因此，這種新的茶是冷涼的，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶的品質(zhì)逐漸變得溫和。

3.古老而成熟的茶，由于堆積發(fā)酵帶來(lái)的沉重的“火氣”，在一年內(nèi)就具有燥熱的性質(zhì)，一年后變暖。

總結(jié):

1.對(duì)于干熱體質(zhì)的人，他們可以喝更多的涼茶，例如，新鮮的或新成熟的白茶，但他們不容易喝更多的熱茶。

2.對(duì)于那些身體又冷又濕的人，他們可以喝更多的熱茶，如武夷巖茶和傳統(tǒng)紅茶，但他們不容易喝更多的冷茶。

3.品質(zhì)溫和的茶通常具有較高的安全系數(shù)和較強(qiáng)的普適性。但是，通用性強(qiáng)，口味和飲用價(jià)值可能不能滿足茶愛(ài)好者的要求。

4.并不是說(shuō)你不能喝冷的或熱的茶，而是你應(yīng)該在了解你自己的體質(zhì)和茶的質(zhì)量的基礎(chǔ)上，找到健康和口味偏好之間的平衡，適度地喝健康和正確的茶。

為何你的普洱會(huì)出現(xiàn)燥感？可能是由于這3個(gè)原因！

首先，我們了解什么是干燥以及干燥的幾個(gè)原因。

干澀感，一般來(lái)說(shuō)，是由進(jìn)口茶湯后喉嚨干燥引起的，也稱為鎖L喉。

一般來(lái)說(shuō)，茶本身的干燥通常是由于以下原因。

首先，制造流程不到位

在鋪展和干燥、萎凋、滅酶、揉捻和干燥的過(guò)程中，有一個(gè)過(guò)程是不成熟和不適當(dāng)?shù)?，這可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨被鎖住的感覺(jué)。

在精煉過(guò)程中，如發(fā)酵階段的溫度控制不當(dāng)或陳化階段的溫度和濕度控制不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生一種“爐火味”的干燥感。

第二，陽(yáng)光直射也會(huì)導(dǎo)致干燥。

直接飲用新鮮普洱茶時(shí)，茶葉的濕度和含水量與當(dāng)?shù)乜諝獾暮坎黄ヅ?，還會(huì)出現(xiàn)口干。

因此，在喝普洱茶的時(shí)候，醉應(yīng)該放一段時(shí)間，等到茶淡了，然后在消除怒氣后開(kāi)始喝。味道會(huì)更醇厚。

第三，儲(chǔ)存方法不當(dāng)

眾所周知，普洱茶貯藏時(shí)，高溫高濕的環(huán)境不利于茶葉的轉(zhuǎn)化，因此貯藏環(huán)境應(yīng)保持干燥。

在溫度和濕度較高的廣東，茶葉樣品的整體轉(zhuǎn)化率較高，但同一批茶葉樣品在兩個(gè)地區(qū)存放一定時(shí)間后，感官質(zhì)量存在不同的差異。

香氣方面，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品比較純，后半部分整體偏果味。然而，廣東茶樣品具有一定的濃稠和煙熏味，并且在陳化的后期具有不新鮮的味道。

口味方面，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品由生變熟，而廣東儲(chǔ)藏的茶葉樣品口味純正，但醇厚感不足且較弱。

然而，這并不意味著普洱茶的儲(chǔ)藏環(huán)境越干燥越好。

太干燥的環(huán)境會(huì)減緩普洱茶的老化，而且茶湯也會(huì)有輕微的干燥，所以一定要有水分。

在干燥的環(huán)境中，可以在茶葉旁邊放一小杯水，稍微增加空氣中的濕度。

然而，過(guò)于潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，容易形成“霉變”。濕度應(yīng)人為控制，年平均濕度不應(yīng)高于75%，因此應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)配水。

此外，保存普洱茶時(shí)要注意空氣的流通。循環(huán)的空氣有利于茶中微生物的繁殖，但不能放在陽(yáng)臺(tái)上，因?yàn)榉旁陉?yáng)臺(tái)上的茶被吹走了，味道淡而無(wú)味。

另外，不要把它放在味道不同的環(huán)境中，否則會(huì)引起茶的氣味，所以廚房不適合放它。

普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別？

了解普洱茶的人都應(yīng)該知道普洱茶可以分為熟茶和生茶。生茶也可以稱為綠色蛋糕。茶是藍(lán)綠色或深綠色的，其中一些會(huì)變成白色或黃色的紅色，而成熟的茶是紅色或黑色的，帶有霉味。如果發(fā)酵不那么劇烈，它就像龍眼，而發(fā)酵的普洱茶會(huì)有潮濕的草席味道。

普洱茶生茶湯色一般為鮮黃色、金黃色或青黃色，而熟茶湯色為深紅色或紅紅色，湯色也稍亮。生普洱茶主要為深綠色和黃綠色，彈性較大，一般沒(méi)有雜色。成熟的普洱茶是紅棕色的，沒(méi)有彈性。發(fā)酵茶是黑色的，非常硬，容易壓碎。

生普洱茶和熟普洱茶的功效也有所不同。普洱茶生茶風(fēng)味豐富，含有大量茶多酚，可達(dá)到預(yù)防的效果。用味道的“苦”元素來(lái)評(píng)價(jià)，也就是說(shuō)，味道越苦，身體越容易“排泄”。白天適量飲用普洱茶生茶可達(dá)到良好的提果，還可達(dá)到梳理血管的效果，而熟茶可達(dá)到減肥的效果。經(jīng)過(guò)輕微發(fā)酵，可以產(chǎn)生對(duì)人體有益的L種細(xì)菌，是一種很好的溫和產(chǎn)品，可以達(dá)到暖胃的效果。

普洱熟茶怎么沖泡才更好喝？

1.步:準(zhǔn)備好茶具和專用袋泡茶，取出一碗茶，放入專用袋泡茶中，密封袋口。茶包可以用作過(guò)濾容器，以避免裝滿茶渣。

2.第二步:將裝有小碗茶的茶包倒入茶壺中，讓沸水慢慢滴在茶包上，然后洗去煮好的小碗。這個(gè)潤(rùn)茶步驟非常關(guān)鍵，有助于充分發(fā)揮茶的作用。

3.第三步:潤(rùn)茶后，第二次慢慢倒入開(kāi)水。這時(shí)，釀造的香味已經(jīng)很明顯了。

在接下來(lái)的注水步驟中，將沸水倒在小煮坨上或茶壺的邊緣上，并根據(jù)口味調(diào)節(jié)沖泡時(shí)間和速度。如果你喝的是濃水，把開(kāi)水直接倒在煮好的小坨上，慢慢地洗干凈。如果水淡了，就把開(kāi)水倒在茶壺上。

4.第四步:在個(gè)8泡的時(shí)候立即把湯拿出來(lái)，在第九個(gè)泡的時(shí)候再多拿出5秒鐘，你就可以感受到熟茶的味道了。

第三次，注入沸水。隨著每次開(kāi)水的倒入，茶的滲出液逐漸變得豐富起來(lái)，壓出的小熟茶坨也開(kāi)始慢慢擴(kuò)散。

第五次注入開(kāi)水，茶湯更亮，酒紅。看來(lái)這一次的茶湯的顏色是醉的深，也是醉的味道濃郁的時(shí)候。

每個(gè)人都可以體會(huì)到每種茶和湯之間的層次變化，并感受到每個(gè)氣泡和每個(gè)氣泡之間的差異。這是品嘗普洱茶的樂(lè)趣。