老年人的飲食要怎么安排呢？老年人的飲食雖然宜清淡，不過也要多講究才行。不能一味的按照自己的飲食習慣來安排，久而久之也許就會影響到健康。

    油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險因素，無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油，每日用量不超過25克，鹽的用量不能超過6克。

    零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況，可安排少量多餐，零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。

祁陽康健養(yǎng)老院小編給大家介紹下如何解決空巢老人的心理問題？

    社區(qū)舉行活動彌補空巢老人心理空虛

    針對空巢老人提供各種趣味活動，以滿足他們的精神文化生活。比如開展一些老年人圍棋班、老年人電腦班、老年人舞蹈班等興趣課堂，吸引老人參加。讓老人在參加課堂的過程中通過與他人交流來緩解心里的空虛，排解精神上的寂寞。在課堂上教老人知識時，要注意老人的記憶力不好，對待這種情況是要耐心細心的反復教導，以免傷害老人的自尊心。

康健養(yǎng)老院如何防止老人發(fā)生噎食？

    ①叮囑老年人進食時要坐直或身體稍前傾，不要說笑，進食速度不宜過快，口中的食物不宜過多，不要邊吃飯邊喝水，進食要細嚼慢咽。

    ②食物要切成小塊，方便取食.

    ③使用假牙的老年人，盡量不要進食圓形、滑溜、黏性的食物，以免出現(xiàn)噎食。

   老年人發(fā)生噎食的應急方案

   ①發(fā)生噎食時，醫(yī)護迅速救治，清除口腔食物.了解老年人進食食物的性狀.

    ②發(fā)生軟性食物噎食，可使用吸引器來抽吸.