單餅，是北方常見的面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是我們山東人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮幫子疼，可見這單餅確實是韌勁十足。

單餅機特點：一頭不停進面，一頭連續(xù)出餅．無需人工干預，恒溫烤制、火色均勻。口味、餅重、火色隨意調整，一人操作，產量大，省時省力，速度快（速度快慢可調）。(2)單餅面團揉成長條切12塊(須偶數(shù))，6小塊涂香油(或食用油)。該設備操作簡單易學，380V電源。安徽強盛圓形單餅機設備符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定及需要。

仿手工自動方形單餅機      

1、采用多輥型一次性成型原理，單餅、吊餅、春餅大小、薄厚均勻一致，使成品餅質量有了保證。

2、把和好的面塊。放到進料斗里面，經過三道面輥壓過的面皮，由輸送帶傳出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以過模具輥成型，成型皮子自動打摞，邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。

3、本機采用不銹鋼或普通鋼材，結構合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。

仿手工自動方形單餅機用途:

生產各種規(guī)格燒餅、白吉饃、肉夾饃、薄脆餅、咖喱皮、餃子皮，餛飩皮，包子皮，等各種型狀的面皮，面條批發(fā)商使用。具有操作簡單方便，可以節(jié)約大量的人力資源，提高工作效率，不會產生邊角料，也不需要其他的額外補助設備，方便您的生產。安徽強盛食品機械公司依靠先進的生產設備和人性化的科學管理，從單餅機的細節(jié)做起，以誠信好、質量至上為發(fā)展方向，踐行具有前瞻性的品牌理念，單餅機單餅機產品技術不斷完善，強盛單餅機品牌影響力逐步擴大。該機結構合理，操作簡單。

仿手工自動方形單餅機注意事項：

１、緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。

２、操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內。

３、必須清除面粉中的硬雜物。

４、機油不能代替食用油。

５、面機順時針旋轉，杜絕倒轉。