脫水烘烤：養(yǎng)心茶原料高鈣菜水分含量極高，合理脫水是形成養(yǎng)心茶色香味的關(guān)鍵性工序。在烘烤前要盡量擠壓茶葉水份，然后打散。根據(jù)曬青程度和除揉時葉片破碎情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)烘焙箱溫度。

當(dāng)焙簾上溫度達(dá)到70℃以上時，開始撒上層茶坯，厚度約1～2厘米，待層茶坯烘至六七成干時，再撒第二層，撒葉厚度稍薄，這樣一層一層地加到5～7層，總的厚度不超過焙框的高度。待上面的茶坯達(dá)五六成干時，即退火。干燥判斷標(biāo)準(zhǔn)：葉片柔軟，糖分溢出，捏之沾手。

鈣果茶

鈣果是我國獨有的水果新品種。含鈣量極高，被稱為補之星，除作果樹栽培外。還是制作盆景的好素材。

中華鈣果適應(yīng)性強，適合全國種植，在—40℃的低溫，可以安全越冬。根冠比9：1，是一種抗旱性極強的灌木果樹，在年降水量400-2000毫米，海拔1600米以下的山坡區(qū)域可以正常開花結(jié)果，鈣果具有極強的抗旱、抗寒、抗病蟲、耐鹽堿、買貧瘠的特性。

歐李開花是怎樣的？

歐李的花期在4-5月，多開白色花，亦有粉紅色。雖然歐李的植株較矮小，但是它的開花能力，卻不是一般的強勁。如果你仔細(xì)觀察，就能于歐李植株的一根枝條上，發(fā)現(xiàn)有數(shù)百朵的花兒在競相開放，并且花朵之間生長得很密集，可謂花團錦簇。

每當(dāng)歐李開花時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就猶如一片白色的雪國世界，那種純凈的畫面感，能使人的心緒得以寧靜般的享受；但若走近去欣賞它，你又會發(fā)現(xiàn)一個極其熱鬧與繁華的世界，仿佛能給人帶來光明與希望。歐李的花兒，既純潔又不失單調(diào)，在繁榮中寓于純凈的光芒，在單純中又似能窺見到生命的希望。