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發(fā)布時(shí)間:2021-08-05 08:12  
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積金礦產(chǎn)主營:重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣、超細(xì)碳酸鈣、PVC碳酸鈣等相關(guān)產(chǎn)品;
產(chǎn)品應(yīng)用于多個(gè)行業(yè),多種規(guī)格,歡迎來電咨詢!
碳酸鈣在食品中的應(yīng)用各種各樣,首先碳酸鈣能夠起增白,因?yàn)橛行┦称吩项伾祷蚱趯?dǎo)致做出來的食品在視覺沖擊.上達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),因此在這類食品中加入一定量的碳酸鈣能夠具有增白,提升產(chǎn)品的視覺沖擊從而達(dá)到消費(fèi)者的需求,碳酸鈣在食品中不但能夠當(dāng)做增白而且還能當(dāng)做膨松劑來使用,在一些面粉制品中添加適量的碳酸鈣能夠具有增白和膨松。食品級重質(zhì)碳酸鈣在一些食品中還能夠具有促進(jìn)發(fā)酵,

重質(zhì)碳酸鈣屬性,白色粉末,無色無味,空氣穩(wěn)定,幾乎不溶于水,不溶于酒精,煮沸并溶解在稀醋酸,稀鹽酸中,加熱到898攝氏度開始分解成氧化鈣和二氧化碳,重質(zhì)碳酸鈣,縮寫為重鈣,由天然碳酸鹽礦物如方解石制成大理石,石灰石和地面,它是一種常見的粉狀無機(jī)填料,化學(xué)純度高,惰性高,化學(xué)反應(yīng)困難,熱穩(wěn)定性好,400℃以下不分解,白度高,吸油率低,折重鈣粉射率低,質(zhì)量軟,干燥,無結(jié)晶水,硬度低,磨損值小。
碳酸鈣按其加工方法可分為輕質(zhì)碳酸鈣和重質(zhì)碳酸鈣,輕質(zhì)碳酸鈣是由石灰石經(jīng)鍛燒、消化、碳化而成,在此過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng):重質(zhì)碳酸鈣是通過研磨(干法或濕法)制成,只有顆粒的輕量發(fā)生變化而不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。輕鈣和重鈣的相對密度是極為接近的,它們的主要區(qū)別在于表觀密度。重質(zhì)碳酸鈣簡稱重鈣,是用機(jī)械方法直接粉碎天然的方解石、石灰石、白堊、貝殼等而制得。由于重質(zhì)碳酸鈣的沉降體積比輕質(zhì)碳酸鈣的沉降體積小,所以稱之為重質(zhì)碳酸鈣。
