有機(jī)糧食儲(chǔ)藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

在國(guó)內(nèi)外糧食儲(chǔ)藏及有害生物防治技術(shù)研究成果和推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上，從經(jīng)濟(jì)、安全、有效的角度出發(fā)，建立一套符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、適于有機(jī)糧食儲(chǔ)藏的有害生物生態(tài)控制體系，開(kāi)展基于儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)的儲(chǔ)糧生態(tài)因子調(diào)控技術(shù)的研究與推廣，如低溫儲(chǔ)藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)等，同時(shí)結(jié)合植物源糧食保護(hù)劑的應(yīng)用，是今后有機(jī)糧食儲(chǔ)藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。

充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏和常規(guī)儲(chǔ)存的玉米品質(zhì)

氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)為了解決化學(xué)藥熏蒸所造成的問(wèn)題，氣調(diào)技術(shù)作為一種環(huán)保，安全，有效的儲(chǔ)藏方式逐漸代替了等化學(xué)藥熏蒸法，它有不使用化學(xué)藥就可達(dá)到滅蟲(chóng)防霉，減緩糧食品質(zhì)劣變和避免環(huán)境污染、害蟲(chóng)抗藥性產(chǎn)生等優(yōu)點(diǎn)。充氮?dú)庠趯?duì)充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏和常規(guī)儲(chǔ)存的玉米品質(zhì)進(jìn)行了比較研究，結(jié)果顯示，低溫時(shí)，兩種方式儲(chǔ)藏的玉米品質(zhì)無(wú)明顯差異，在20℃儲(chǔ)藏6個(gè)月，玉米發(fā)芽率由96％分別降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分別增長(zhǎng)至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高溫35℃儲(chǔ)藏６個(gè)月，玉米的發(fā)芽率分別降低至42％、8％，脂肪酸值分別增長(zhǎng)至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)存的玉米品質(zhì)指標(biāo)變化程度都要比常規(guī)儲(chǔ)藏小，氣調(diào)儲(chǔ)藏利于玉米儲(chǔ)藏。

專用空調(diào)則是啟動(dòng)風(fēng)機(jī)送風(fēng)

在實(shí)際操作中，普通空調(diào)是先開(kāi)啟室外壓縮機(jī)再開(kāi)啟室內(nèi)機(jī)送風(fēng)，這樣在有大量冷凝水存在的狀況下，會(huì)導(dǎo)致附著在蒸發(fā)器表面的粉塵形成泥垢，短期使蒸發(fā)器的換熱效果下降，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致翅片間隙堵死與報(bào)廢；而專用空調(diào)則是啟動(dòng)風(fēng)機(jī)送風(fēng)，先將附著在蒸發(fā)器表面的粉塵吹掉，之后再開(kāi)啟壓縮機(jī)制冷，這樣可有效減少在蒸發(fā)器上的泥垢和解決換熱效率下降的問(wèn)題。在專用空調(diào)蒸發(fā)器的下部還設(shè)計(jì)有高水位的接水盤和直徑較粗的排水管，使用一段時(shí)間后，直接用噴水壺對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行清洗，清除蒸發(fā)器上附著的粉塵，清潔后的蒸發(fā)器效果與新機(jī)性能相近。

清理柱狀結(jié)塊時(shí)或截面較陡的糧堆時(shí)，作業(yè)人員嚴(yán)禁站在糧堆底下，以免結(jié)塊糧食坍塌埋人。

烘干作業(yè)潮糧卸糧口出現(xiàn)堵塞時(shí)，必須先關(guān)閉地廊輸送設(shè)備，作業(yè)人員要佩戴安全帶，冗余長(zhǎng)度垂直距離不超過(guò)0.5m，并在安全員監(jiān)護(hù)下進(jìn)行排堵作業(yè)，地廊輸送設(shè)備開(kāi)啟前，要確認(rèn)作業(yè)人員已從卸料口糧堆撤離。

作業(yè)時(shí)，應(yīng)在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置安全警告標(biāo)志，嚴(yán)禁其他非作業(yè)人員意外進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁作業(yè)人員在無(wú)人監(jiān)護(hù)下擅自入倉(cāng)作業(yè)。