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發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 12:41  

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土雞,家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種,一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種,可因地制宜選擇,通常以兼用型雞種較好。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠較小。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養(yǎng)馴化而成,從未經(jīng)過(guò)任何雜交和優(yōu)化配種,長(zhǎng)期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,具有較強(qiáng)的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。

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土雞飼養(yǎng)期長(zhǎng)短不當(dāng),直接影響雞的肉質(zhì)風(fēng)味及養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期太短,肉質(zhì)太嫩,風(fēng)味差,影響銷路及價(jià)格;飼養(yǎng)期太長(zhǎng),飼料報(bào)酬降低,風(fēng)險(xiǎn)性大大增加,且易造成勞力、場(chǎng)地等資源浪費(fèi),飼養(yǎng)成本增加,效益下降。此外雞體水分的蒸發(fā)與熱能的調(diào)節(jié)主要靠呼吸作用來(lái)實(shí)現(xiàn),因此對(duì)環(huán)境變化較敏感,所以養(yǎng)雞業(yè)要注意盡量控制環(huán)境變化,減少雞群應(yīng)激。一般掌握在體重達(dá)22.5kg,時(shí)間在90d以上者即可上市,養(yǎng)殖戶也可根據(jù)具體的市場(chǎng)行情作合理的安排。飼養(yǎng)土雞的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關(guān),一般以一個(gè)正勞力每批以10001500只為宜。條件好的也不要超出3000只。寧愿多點(diǎn)投放,分散養(yǎng)殖,避免超規(guī)模連片養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、防疫、降低風(fēng)險(xiǎn)、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。



青腳土雞苗的生長(zhǎng)周期在四個(gè)月左右,在這四個(gè)月里,養(yǎng)雞戶需要做的事是做好防疫,預(yù)防接種的工作,主要是性傳支,馬立克病,還有大腸菌,支原體等病原體的預(yù)防工作,要按時(shí)按劑量有針對(duì)性的給雞雛接種,要正確的使用,使用前要確定是否損壞過(guò)期,保存工作也要做好,要記得及時(shí)使用。由于小雞是在自然環(huán)境中長(zhǎng)大,雞肉味道純正,供不應(yīng)求,賣價(jià)自然也高。除了這些病原體疾病的防治外,還要注意氣管炎,喉氣管炎的防治,盡量避免雞瘟的發(fā)生,萬(wàn)一發(fā)生雞瘟,要注意做好隔離工作,盡快找出發(fā)生的原因以便減少損失。要想青腳土雞苗不得病,除了做好上述工作外,還應(yīng)該保證水和飼料的正常供應(yīng),做好保溫和通風(fēng)的工作等等