油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備為了對(duì)餐飲行業(yè)的油煙排放進(jìn)行監(jiān)管，國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了一些政策法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)這些法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，這些年已經(jīng)有一些方法在實(shí)際中得到了應(yīng)用，如使用油煙凈化系統(tǒng)，以及對(duì)油煙凈化系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控。

為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控，需要采用新的方法，對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)。

根據(jù)研究表明油煙中含有多種化合物，危害大，不但容易引發(fā)慢性支1氣管炎等疾病，同時(shí)對(duì)人的肺部功能有明顯影響。食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。油煙氣組成化合物至少有300多種，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等，因此油煙在線監(jiān)測(cè)是非常重要的！?

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化建設(shè)日益加快，城市人口劇增，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，成為城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。在人口密集的城市，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所多與居民區(qū)、工作場(chǎng)所、休閑場(chǎng)所等城市社會(huì)生活敏感區(qū)相鄰，這些餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所大多選址不合理、設(shè)施簡(jiǎn)單、缺乏必要的油煙凈化設(shè)備，一些住宅樓底商餐飲業(yè)甚至沒(méi)有預(yù)留排煙管道，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未經(jīng)凈化的油煙的排放，嚴(yán)重影響周邊公民的環(huán)境權(quán)益，由此引發(fā)的糾紛不斷，使得餐飲業(yè)油煙污染問(wèn)題成為不容忽視的社會(huì)熱點(diǎn)。為了降低餐飲類油煙污染的危害，及時(shí)進(jìn)行污染問(wèn)題的有效處理，故而我司推出了餐飲油煙監(jiān)測(cè)儀器。

年來(lái)，隨著人們生活條件的越來(lái)越好啊，自然而言對(duì)吃的要求也就越來(lái)越高。因此餐飲業(yè)得到快速發(fā)展。在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)，油煙污染也成為了一個(gè)不可避免的問(wèn)題。早在2002年，國(guó)家就有政策要求會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。高質(zhì)量的油煙凈化器可以過(guò)濾和凈化油煙，使得油煙不污染環(huán)境，不，也不會(huì)熏到廚師?？梢哉f(shuō)一舉三得，然而目前油煙整治與監(jiān)管都存在著不少問(wèn)題。所以，使用油煙在線監(jiān)測(cè)儀可以有效改善大氣環(huán)境。