滅菌原理

壓力蒸汽滅菌器就是利用濕熱殺滅微生物的原理而設(shè)計(jì)的。殺菌原理是利用重力置換的原理，使蒸汽在滅菌器中從上而下，將冷空氣從下排氣孔排出，排出的冷空氣由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達(dá)到滅菌。采用濕熱滅菌方法的優(yōu)點(diǎn)在于蒸汽有較強(qiáng)的殺菌作用,它可以使菌體蛋白質(zhì)含水量增加,使其容易因受熱而凝固,加速微生物的消滅過(guò)程。

概述：熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱、以電或蒸汽為熱源、在風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)下，使熱空氣層流過(guò)烘盤(pán)與物料進(jìn)行熱量傳遞，并帶走物料中的濕度、根據(jù)物料不同的要求和干燥過(guò)程不同的狀態(tài)、可調(diào)節(jié)空氣排出量與循環(huán)量的比例、從而達(dá)到干燥速度與熱利用率雙重提高的目的、這也是熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱之優(yōu)點(diǎn)所在。

茶樹(shù)菇滅菌罐價(jià)格

1、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制

2、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

3、測(cè)量F值的功能

4、電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。

食用菌殺菌鍋具有節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

5、本產(chǎn)品容器主體采用q345r容器料制成，不僅耐腐蝕，而且安全、使用壽命較長(zhǎng)，比普通板材的壽命高3-5倍。

茶樹(shù)菇滅菌罐價(jià)格

殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡(jiǎn)單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對(duì)產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒(méi)有蒸汽鍋爐的客戶(hù)特別實(shí)用，耗能低，可以大大降低能耗成本。殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，細(xì)菌繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)消失。不同的細(xì)菌有不同的適生產(chǎn)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)。用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。