在凍庫板行業(yè)，設備就是企業(yè)發(fā)展的基礎和杠桿。設備差的企業(yè)只能在行業(yè)低端徘徊，設備好的企業(yè)不僅能夠獲得更多的利潤，還可以引導行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，目前凍庫板生產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)采用手工模具，一次只能生產(chǎn)一塊板材，同時還需要人工搬運。傳統(tǒng)的設備不僅大大影響了生產(chǎn)效率，而且手工搬運中，極易對板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來已經(jīng)有很多庫板生產(chǎn)商認識到設備對企業(yè)發(fā)展的促進作用，形成了'寧用設備不養(yǎng)人'、'技術進步要減人'的理念。

貯藏溫度?桃子適宜的貯藏溫度為 O℃～l℃，但長期在O℃貯藏易發(fā)生冷害。目前控制冷害有幾種方法，一種方法是間隙加溫法，即將桃先放在—0.5℃～O℃下貯15天，之后升溫到18℃貯2天，再轉人低溫貯藏，如此反復。另一種方法是用兩種溫度處理采后的果實，先在O℃貯藏2周，再在5℃下貯藏(美國為了防止桃產(chǎn)生冷害，在0℃控制氣體濃度O

常用的兩種隔斷冷熱空氣交換的措施有安裝風幕機或冷庫門內(nèi)設置透明塑料軟們簾。，風幕機會隨著冷庫的門的開關而自動的開關，不需要認為去操縱，方便貨物進出，是現(xiàn)在冷庫安裝中常用的一種方式；在冷庫門內(nèi)設置透明塑料軟門簾，操作人員長時間進出庫時，門簾可能會產(chǎn)生水珠導致粘連，這種方式雖然初期投資較小，但對于長期叉車進出的房間不是十分便利。