隨著我國科技便利店的飛速發(fā)展，便利店飲料柜技術(shù)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，推動飲料柜生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，推動這個行業(yè)向前走去。目前飲料展示柜的生產(chǎn)已經(jīng)步入批量化，現(xiàn)在的飲料展示柜在不斷的升級，在技術(shù)方面有很大的進(jìn)步。但是停滯不前就是等于退步，市場上的一個個發(fā)展持久的公司都是能夠以質(zhì)量和技術(shù)做支撐的。飲料柜保鮮設(shè)備去庫存可能要比其他的保鮮設(shè)備去庫存要復(fù)雜得多，因?yàn)橹袊嬃瞎癖ｕr設(shè)備庫存的問題從本質(zhì)上來講，不僅是飲料柜產(chǎn)品過剩的問題，還是保鮮設(shè)備市場需求的問題。對于多數(shù)的飲料柜市場參與者，只能觸及到部分的市場，或者在不同的市場細(xì)分，有著強(qiáng)弱不同的表現(xiàn)，這就要實(shí)時把握市場的發(fā)展以及變化，與時俱進(jìn)，才能走得更久遠(yuǎn)。

飲料展示柜柜內(nèi)安裝有進(jìn)口原裝防潮，防濕，防漏電，防爆燈管，使用。每個門配備七層層貨架可隨意調(diào)節(jié)高度。飲料展示柜使用效果。

使柜內(nèi)降溫均勻；

3. 人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；

4. 加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能；

5.制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行可靠

首先鮮奶可以直接在冰柜的冷藏室進(jìn)行存藏的，主要是因?yàn)槲覀冊谑袌錾腺徺I的鮮奶一般情況下是經(jīng)過巴氏消毒或一些農(nóng)場主售賣擠出來的新鮮牛奶，這兩種鮮奶建議在當(dāng)天購買當(dāng)天飲用完，如果出現(xiàn)沒有飲用完的情況建議放在冰柜的冷藏室中，可以短時間內(nèi)的保存（24個小時），第二天在飲用時可以把鮮奶煮沸，避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

還有一種比較麻煩的保存方式：把購買會來的鮮奶倒入干凈的小鍋中使用小活慢慢的煮，直到煮沸騰為止，經(jīng)過這樣處理后的鮮奶及時當(dāng)天沒有喝完還可以放置一夜等明天繼續(xù)飲用

 飲料柜俗稱飲料展示柜，也有叫飲料冷柜、飲料冰柜、飲料冷藏柜，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的，飲料柜的構(gòu)成是由制冷系統(tǒng)照明系統(tǒng)及箱體構(gòu)成，制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)冷凝器蒸發(fā)器膨脹閥或者毛細(xì)管銅管等構(gòu)成。箱體的材料是彩鋼鈑、烤漆鈑，鈑中間的材料由聚氨脂發(fā)泡而成。設(shè)計(jì)美觀大方,增加了商品的展示性,噪音低,高能效,環(huán)保節(jié)能。