生鮮食品物流冷庫造價考慮因素

生鮮食品物流冷庫一般用于經(jīng)銷水果、蔬菜、肉制品、海鮮等。為了滿足消費者對鮮的要求近幾年生鮮電商行業(yè)的崛起對冷庫的需求量也是逐漸增加，具體萬平米生鮮食品物流冷庫造價考慮因素如以下幾點：

1、冷庫地址的選擇

生鮮食品物流冷庫應(yīng)建設(shè)在貨源相對集中的地方，首先要考慮到交通方便程度、與產(chǎn)品銷售市場如何聯(lián)系等因素。冷庫安裝在很少有陽光直射和熱量比較少的陰涼地方較好。

2、冷庫的用途

不同的貨物適宜貯藏的溫度范圍不一樣，貨物冷凍庫溫為-15～-20℃，果品蔬菜類溫度一般是0-5℃，特殊貨物如：金槍魚-60℃。當然在冷庫造價方面也會有很大的區(qū)別，適宜貯藏的溫度越低冷庫所需的成本會越大冷庫造價也會越高。

3、冷庫的容量范圍

生鮮食品物流冷庫容量的大小是根據(jù)冷藏貯存貨物的數(shù)量及其容量來確定的。各類貨物容重不等，所占據(jù)冷庫容積也不同，貨物的包裝、堆放方式同樣影響庫容的利用。一般庫容的大小可根據(jù)冷庫設(shè)計規(guī)范選擇。

4、冷庫的板材

生鮮食品物流冷庫保溫設(shè)備的厚度，高、中溫冷庫一般選用100mm，低溫庫及超低溫庫一般選用120～150mm；目前市面上基本采用聚氨酯板保溫性能較好，但是價格略高。還有的冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。

5、冷庫制冷設(shè)備

生鮮食品物流冷庫容量越大，冷庫溫度越低，相應(yīng)的對冷庫制冷壓縮機的要求越高。如果您不需要這么高的配置的話建議你們選擇一些價格較低的，但是能夠達到自己的要求的就行，這樣也不會浪費資源。

冷庫建筑的特點和要求

冷庫建筑的特點和要求：冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨特的結(jié)構(gòu)。冷庫設(shè)計安裝建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

果品冷庫的設(shè)計要點

果品冷庫設(shè)計應(yīng)滿足果品冷藏技術(shù)要求和衛(wèi)生要求，做到技術(shù)先進，經(jīng)濟合理，安全適用。其設(shè)計要點如下：

 ①在產(chǎn)地建庫。庫址要盡量選擇戀果園附運，而且救勢平坦。地下水位低，交通方便，水電供應(yīng)有保證。

 ②在確定設(shè)計方案時要進行經(jīng)濟技術(shù)比較，選擇蕞佳方案。    

 ③庫房圍護結(jié)構(gòu)要有良好的隔熱、隔氣、防潮性能。庫房的體積與面積之比盡量要大。  

 ④庫門外應(yīng)設(shè)置空氣幕或緩沖問及肪鼠汾，并設(shè)置保溫通風窗。

 ⑤機房要有良好的通風條件，變電室設(shè)置在機房附近，制冷設(shè)備配置合理，并設(shè)有安全、防火、報警裝置。

物流冷庫是什么？

很多人都會問物流冷庫是什么，物流大家肯定都知道，指的是通過交通工具的方式把所要運送的物資配送到固定的區(qū)域，那么物流冷庫是什么呢?大家都聽過產(chǎn)業(yè)鏈這個意思，就是說從一個商品的銷售，生產(chǎn)全過程所需的所有叫做產(chǎn)業(yè)鏈，冷鏈物流也就是說在運送的時候全程用車載冷庫進行運送，也就是大家看到的冷庫車。

物流冷庫泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。