糯米紙，糯米粉

確保食品安全是建設小康社會的關鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新食品安全治理是深化改革的重要內容，實現嚴格食品安全監(jiān)管是推進依法治國的有力抓手。能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對能力的重大考驗。普通糯米紙，用法：直接包裹在糖果、糕點或藥品之上，可直接食用。國家辦公印發(fā)的《2015年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《工作安排》）從找問題、抓改革、出實招入手，打造治理體系和治理能力升級版，主動適應食品安全新常態(tài)。

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實驗室制作工藝

材料淀粉選用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。實驗采用自制的制膜機制膜，制模工藝流程為淀粉乳化→過篩→調糊→刮膜→干燥→卷膜→切膜→包裝→成品。

原料淀粉或變性淀粉過篩，加入增塑劑、各種添加劑（甜味劑、色素等）等易溶性配料，加少量溫水乳化，然后在攪拌下加入熱水使淀粉糊化，淀粉完全糊化好后，根據實驗要求加入事先溶解好的卡拉膠、海藻酸鈉等膠體，攪拌均勻，保溫備用。做法：1、將明蝦每只片成3片，共24片，同豬肥膘末、雞蛋、辣椒末等所有調料調和。上述工藝中的配料根據實驗要求添加，對于用原淀粉制作淀粉膜的實驗則不加配料。

膜的制備方法是首先將苯甲酸鈉溶解在蒸餾水中制備不同濃度的光敏劑水溶液。在相對濕度為57％的環(huán)境中放置至水分平衡，PLS/PVA薄膜的小條（25mm,20mm）浸泡在光敏劑水溶液中不同的時間。當膜被浸透后，用濾紙吸收表面上多余溶液。正常大氣壓下將這些表層含有苯甲酸鈉的膜暴露在紫外線（UV）下進行表面交聯(lián)改性。用UV迷你交聯(lián)機進行紫外線的照射。曝光室的尺寸是34厘米寬，29.5厘米深的15厘米高。25表壓，壓力過高容易使糊膜產生很多氣孔，壓力過小又會烘不干糊膜。室頂部有5個平行電子管燈（28厘米長，每個1 0W、發(fā)光波長為254 nm）。樣本被放在曝光室的底部直到照射到理想的劑量（J/cm2）。在紫外線照射量通過紫外線小型交聯(lián)機的能源設置系統(tǒng)控制。這個能源設置系統(tǒng)使用輻射計不斷測量輻射劑量，在底部的能量室劑量達到設定值時自動停止的照射。諸城市鑫貝食品有限公司生產糯米紙、糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電咨詢！

糯米紙是采用玉米淀粉等食用淀粉制作加工而成的，這是用在包裝糖果上的紙，糖果邊上有一層薄薄的包裹紙，主要用于牛軋?zhí)?、冰糖葫蘆、糖果，有效的防止了食品與外包裝的黏連。

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     其實牛軋?zhí)鞘褂门＼執(zhí)沁€是非常有必要的，為什么呢？大家也知道夏天天氣比較熱，牛軋?zhí)沁@類產品在高溫下很容易融化，有時候溫度高的話會化得一塌糊涂，根本沒法保存，但是濰坊糯米紙的使用卻可以有效的避免這一現象。

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