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什么時(shí)候補(bǔ)充益生菌更好?

益生菌大家應(yīng)該是非常熟悉的，在生活中大家都喜歡飲用益生菌酸奶、益生菌口服l液等，在飲用時(shí)有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？

益生菌的種類非常多，每種益生菌的作用都不是很相同，因此在食用前需要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合的益生菌產(chǎn)品。

在服用益生菌時(shí)，建議在飯后半小時(shí)，只有有著活性的益生菌到達(dá)腸道后，才能夠不斷的繁殖和發(fā)揮作用，因?yàn)橐话愕囊嫔际遣荒臀杆岬?，在飯后服用，環(huán)境更有利于益生菌繁殖。在沖泡益生菌時(shí)需要注意溫度，以免溫度過高導(dǎo)致益生菌失去活性。

益生菌在補(bǔ)充時(shí)需要根據(jù)自己的身體情況適量的補(bǔ)充，不可以適量的補(bǔ)充。

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益生菌小知識(shí)：

益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿l菌、雙歧桿l菌、放l線菌、酵母菌等。

許多益生菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營(yíng)養(yǎng)成分。益生菌還可競(jìng)爭(zhēng)性抑制有害微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。嗜酸乳桿l菌是這方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，從而緩解乳糖不耐癥。人體許多健康問題都是由體內(nèi)菌群失衡引起，決定因素是微生態(tài)的平衡，可通過使體內(nèi)菌群重新達(dá)到生態(tài)平衡來實(shí)現(xiàn)緩解與治l療的目的。比如腹瀉、便l秘、陰l道感l(wèi)染等綜合癥狀，國內(nèi)外已經(jīng)經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐，證明使用特定的經(jīng)臨床證實(shí)的益生菌可有效地進(jìn)行治l療。

高質(zhì)量益生菌的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：

1、益生菌是活的，具有很強(qiáng)的活性。

2、活的益生菌的數(shù)量(成年人需要補(bǔ)充10億株/天，嬰兒需要補(bǔ)充5億株/天)

3、該益生菌是否有保健作用(目前經(jīng)過美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA認(rèn)定的就10種益生菌有保健作用，其中長(zhǎng)雙歧桿l菌和嗜酸乳桿l菌的組合配方就是FDA通過的配方目錄。FDA是目前世界上要求嚴(yán)、標(biāo)準(zhǔn)的藥檢局)。

益生菌的種類：

鼠李糖乳桿l菌 (Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)

是從健康人腸道分離出的1株乳桿l菌,是人類研究廣泛的益生菌之一。近年來,國外l科學(xué)家通過大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床試驗(yàn)證明,LGG能夠耐受動(dòng)物消化道環(huán)境,在人和動(dòng)物腸道內(nèi)定植,起到調(diào)節(jié)腸道菌l群、預(yù)防和治l療腹瀉、排除毒l素及提高機(jī)體免l疫力等功效。

雙歧桿l菌

將糖分解后生成乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，其結(jié)果能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動(dòng)，起到解除便l秘的作用。雙歧桿l菌在乳制品發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生l乳糖酶，幫助患者消化乳糖，對(duì)占80%乳糖不耐受的亞洲人體制有很好的改善作用。并且在人體腸內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)生l乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素D的吸收。

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益生菌對(duì)中老年人的作用：

人體腸道內(nèi)的益生菌會(huì)隨年齡老化而減少，研究發(fā)現(xiàn)百歲老人體內(nèi)的益生菌含量，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的老年人，所以對(duì)于中老年人及時(shí)補(bǔ)充益生菌，有助于健康。建議早晚各補(bǔ)充一次，一天至少補(bǔ)充100-200億活菌。

切記！沖泡時(shí)不要用開水，因?yàn)檫^高的水溫會(huì)“殺l死”益生菌，所以一般的凍干菌粉需要40℃以下溫水沖泡，而經(jīng)過多重包埋技術(shù)與低溫噴霧干燥技術(shù)生產(chǎn)的益生菌菌粉則可以耐受70℃以下的溫水沖泡。

益生菌能改善乳糖不耐受？

對(duì)成人有效，對(duì)嬰幼兒未知。

在成人的消化l不良疾病中研究中發(fā)現(xiàn)，某些益生菌可以減輕與乳糖消l化不良有關(guān)的癥狀，比如使用保加利亞乳桿l菌和嗜熱鏈球菌，在劑量達(dá)到一定要求以后，在緩解成人此類的癥狀方面具有較高的臨床價(jià)值。

但成人的研究數(shù)據(jù)代替不了兒童，對(duì)于其他原因引起的消l化不良，或者是兒童人群乳糖不難受的消l化不良，目前還缺乏有效性的證據(jù)。

揭秘益生菌小知識(shí)：

益生菌是指對(duì)腸道微生態(tài)有益，有助改善腸道結(jié)構(gòu)和功能的非致病性的微生物，是目前嬰幼兒配方食品(奶粉、輔食)、營(yíng)養(yǎng)品中比較多見的一種添加成分，而益生菌真正進(jìn)入嬰童產(chǎn)品領(lǐng)域，是先以獨(dú)立的兒童營(yíng)養(yǎng)品形式，也就是目前市面上多見的兒童益生菌沖劑/咀l嚼片等產(chǎn)品。

嬰幼兒益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。益生菌兩大家族包括乳桿l菌屬和雙歧桿l菌屬。其中乳桿l菌對(duì)嬰兒的作用與成人基本相似。而雙歧桿l菌對(duì)嬰幼兒有著重要的意義，因?yàn)閷＜以谀竘乳中也發(fā)現(xiàn)了雙歧因子。

兒童益生菌的作用：

1、抑制有害菌

益生菌通過在腸道占位爭(zhēng)奪排擠有害菌，產(chǎn)生的有機(jī)酸、過氧l化氫和細(xì)菌，可以阻止有害菌生長(zhǎng)繁殖，起到屏幕作用。

2、增強(qiáng)腸道免l疫力

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益生菌可調(diào)節(jié)機(jī)體免l疫系統(tǒng)，可增強(qiáng)腸道固有免l疫，促進(jìn)腸道粘膜分泌相關(guān)的細(xì)胞l因子和抗l體，對(duì)維持寶寶腸道免l疫平衡氣道了一定作用。

3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

益生菌能產(chǎn)生l乳糖酶幫助寶寶消化乳糖，減緩乳糖不耐受癥所造成的腹脹、返氣和腹l痛。分解乳糖產(chǎn)生的乳酸，可以促進(jìn)寶寶體內(nèi)對(duì)鈣、鐵、磷、鋅、維生素D的吸收，同時(shí)產(chǎn)生維生素B、維生素K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

4、減少過l敏反應(yīng)

益生菌作為細(xì)菌可調(diào)節(jié)腸道粘膜淋巴組織的發(fā)育，從而減少過l敏性疾病的發(fā)生。比如益生菌可以使有些寶寶對(duì)牛奶過l敏的癥狀減輕，使腹瀉得到糾正。