黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功?；顒赢?dāng)天，黃小遞創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興會為廣大餐飲商戶帶來關(guān)于“如何做好餐飲電商孵化器”的主題演講。

2018年外賣市場規(guī)模將達(dá)到2430億元，面對市場份額逾2千億的外賣市場，如何從成千上萬的同類別品牌中脫穎而出，成為每個餐飲品牌需要思考的問題。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功?？蛻魣F體通過協(xié)約同服務(wù)商約定，按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。

現(xiàn)黃小遞在陸家嘴、南京西路已開業(yè)的門店內(nèi)部分商戶外賣單量均已達(dá)到周邊第i一，并且已培育出第i一批上海外賣品牌、網(wǎng)紅店?，F(xiàn)已經(jīng)入駐黃小遞的品牌有 60 多個，包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、喪茶等。整體來看，黃小遞已營業(yè)的門店平均每天總生外賣訂單 8000-10000個。使用該服務(wù)，不僅可以得到任一服務(wù)地區(qū)周邊的外賣商家信息，菜品信息以及商家的優(yōu)惠券。如今在上海地區(qū)，曼玲粥店做到了（粥品類）全國銷量i第i一，月有效訂單11000 ，月銷售額50W ，外賣月銷售額30多萬，曼玲粥店儼然已成為了粥界杠把子。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。黃小遞的合作商戶，曼玲粥店與燜飯大師的創(chuàng)始人鄧公斷與Pierre也會親臨黃小遞外賣課堂，分別帶來關(guān)于“老店盤活”與“連鎖外賣系統(tǒng)管理”的分享主題。

“外賣時代”的興起改變了人們的就餐習(xí)慣，去哪兒吃轉(zhuǎn)變?yōu)榱它c什么吃。目前中國的外賣市場擁有超過3億的外賣用戶，大數(shù)據(jù)分析預(yù)計2020年外賣用戶會突破6億?？吹搅送赓u市場的蓬勃，吸引餐飲商家紛紛從線下進(jìn)軍線上。餐飲創(chuàng)業(yè)者希望有適合的場地，專業(yè)的出品研發(fā)，同時得到餐飲運營咨詢和指導(dǎo)意見，以及場地選址、營銷宣傳、包裝設(shè)計等各領(lǐng)域的扶持。然而大部分商戶缺乏線上運營與流量運營方面的經(jīng)驗，無法有效地提升單量，直接影響了后的收益。真正擺在新老商戶面前的，不是做不做外賣，而是怎樣才能做好外賣。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。黃小遞創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興先生在分享“如何做好餐飲電商加速孵化器”的主題演講上，以如今外賣市場的火爆為切入點，詳細(xì)分析了目前餐飲行業(yè)大部分商家面臨的三大痛點：餐飲出現(xiàn)成本拐點。

黃小遞提供的是全i方位的服務(wù)，比如有統(tǒng)一的線上運營負(fù)責(zé)人，能指導(dǎo)各個商家提高外賣運營水平，現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單，目標(biāo)是提升到平均每天200單。黃小遞還和勺子課堂合作，為商戶提供外賣培訓(xùn)。

　　黃赴欣認(rèn)為，外賣行業(yè)是一個大市場，要做成生態(tài)化市場，平臺一方面提供的應(yīng)該是全生態(tài)服務(wù)，另一方面一定是和的、品牌化的外賣一起成長。