你家還會(huì)用柴火灶嗎？

古人云：“民以食為天”，而承擔(dān)著這個(gè)大如天任務(wù)的是為灶，我們方言叫灶頭。由于我們南方地區(qū)基本食用稻米，青菜則是家家自種，要時(shí)自摘，一般都是現(xiàn)吃現(xiàn)煮，沒有熟食保存，所以對(duì)于我們來說，必須每家每戶都有一個(gè)灶頭，農(nóng)村里的廚房習(xí)慣稱作“灶下里”。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠(chéng)信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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確定建造位置，開排煙道，砌煙囪地面劃線，確定柴火灶位置（外形也可以按照要求或圓或方）墻壁劃線，確定柴火灶高度（灶臺(tái)高度一般78cm），在墻壁開挖排煙道孔（開孔位置要用砂漿做好密封），在屋外砌煙囪（高出屋面，否則煙都嗆到家里了）。

2、砌灶體，普通磚砌灶體，包含灶門，排灰口。PS:邊砌邊測(cè)量，包括尺寸，水平等參數(shù)。

3、使用耐火磚砌灶膛，已經(jīng)完成部分，灶體與灶膛質(zhì)檢的空間，使用碎沙石填充（實(shí)心的可以防止跑煙，同時(shí)增加強(qiáng)度提高壽命）。

4、填充保溫材料，將灶膛內(nèi)使用磚砂進(jìn)行保護(hù)，為耐火泥施工做準(zhǔn)備，灶面耐火泥施工（一定要壓實(shí)），用鍋在灶膛上方壓實(shí)耐火泥（鍋以后就安裝在這個(gè)位置了）。

5、取出上一步驟中加入灶膛內(nèi)的磚砂（此時(shí)恤確保耐火泥已經(jīng)有一定的強(qiáng)度才可以施工），在鍋壓出的圓形坑內(nèi)挖回?zé)煹?，煙道，攔火圈（是不是跟老虎灶的外壁很像了呢？對(duì)，這就是技術(shù)）。

6、這兩口小鍋在保溫材料和耐火泥施工前已經(jīng)放置好了，目的吸收預(yù)熱，里面放入水可以變成溫水。所有鍋與耐火泥接觸位置，均使用鋼筋包圍，確保鍋口的牢固度，用砂漿抹平灶面，達(dá)到預(yù)期高度，一般78cm的高度。

下面為您介紹柴火灶：

至于我們所擔(dān)心的炭灰，灶臺(tái)里面是有個(gè)小小抽屜的，燒盡的灰塵會(huì)直接掉落在抽屜里，清掃非常方便。如果家里有綠植的話，這些炭灰還可以用來做肥料，真是一舉多得。清潔起來方便。我們都知道農(nóng)村的土灶，一般是水泥磚頭做成，即使是貼了瓷磚，清潔起來也麻煩。不像這種不銹鋼的柴火灶，抹布輕輕擦拭就能干凈如新。

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