當(dāng)新建冷庫項目的可行性分析報告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫址選擇工

當(dāng)新建冷庫項目的可行性分析報告批準(zhǔn)后，就應(yīng)立即著手庫址選擇工作。庫址選擇得合理與否，關(guān)系到冷庫工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟效益。因此，選擇庫址要根據(jù)冷庫的性質(zhì)、規(guī)模、建設(shè)投資、發(fā)展規(guī)劃等條件，結(jié)合擬選地點的具體情況，審慎從事，擇優(yōu)確定。為了正確的選擇庫址，一般應(yīng)考慮一下的基本條件：

經(jīng)濟依據(jù)：先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面，以及在生產(chǎn)協(xié)作（機修）、貨運、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì)，在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費區(qū)選址，力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上，不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游，應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。

冷凍庫

　冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。

冷庫吊頂式冷風(fēng)機的工作特點介紹

冷風(fēng)機是冷庫制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器的一種，是冷庫制冷系統(tǒng)中制冷劑在低溫下吸熱的熱交換器。冷風(fēng)機廣泛應(yīng)用于冷庫庫房中的肉類冷卻間、果蔬禽蛋冷藏間、間以及物冷藏間等場合，而吊頂式冷風(fēng)機則為冷風(fēng)機的一種類型，由于其主要安裝在冷庫頂上，俗稱吊頂式冷風(fēng)機。

吊頂式冷風(fēng)機主要有體積小，不占用地面面積，便于實行自動化控制等特點。根據(jù)用途又可分為三類：

1、DL型冷風(fēng)機主要用于冷庫溫度為0℃左右的冷卻物冷藏間。

2、DD型冷風(fēng)機用于文庫溫度為-18℃左右的的物冷藏間。

3、DJ型冷風(fēng)機用于庫溫為-25℃或低于-25℃的間。

按融霜的方式不同，又可分為水融霜吊頂式冷風(fēng)機，和電融霜吊頂式冷風(fēng)機兩類。水融霜冷風(fēng)機常用于氨冷庫，也可用于氟利昂冷庫，而電融霜吊頂式冷風(fēng)機常用于氟利昂冷庫較多。