工藝流程

自動米飯生產(chǎn)線工藝流程

各設(shè)備概況

1、 提米機大米從進米斗上拆包送入，由連接在皮帶上的提米小斗隨皮帶向上運動將米送入米倉溜槽。該提米機具有雙重功能，儲米時，由進米斗將米送進溜槽，溢滿后米則進米倉。炊飯時米計量機工作，米倉下部的橫向插板打開，米倉中的米由提米機提升進溜槽供計量工作用米。2、米倉米倉分上下兩部分組成，上部為矩形體，內(nèi)裝上部開口的溜槽，頂部開有觀察孔蓋，側(cè)部裝有窺視孔，下部為漏斗形與斗式提米機相連，整體為鋼架結(jié)構(gòu)。3、計量機計量機為容積式計量，由計量轉(zhuǎn)子和機體組成。通過計量轉(zhuǎn)子上的調(diào)整桿可調(diào)節(jié)計量的多少，轉(zhuǎn)子每旋轉(zhuǎn)一周，完成一次落米過程，旋轉(zhuǎn)7周后正好為7.5公斤一鍋的米量。通過PLC和設(shè)在計量轉(zhuǎn)子上的凸輪行程開關(guān)來控制計量機每次工作，并向人機對話屏發(fā)信號記錄當班炊飯的鍋數(shù)。

15、當炊飯鍋行至翻轉(zhuǎn)扒松機前，人工揭走炊飯鍋蓋，飯鍋在無動力輥道上被推入翻轉(zhuǎn)叉后，啟動上升開關(guān)，將米飯倒入扒松槽內(nèi)（必要時，用軟質(zhì)木鏟輕刮鍋中的余飯），然后啟動下降開關(guān)，翻鍋叉恢復原位，將空鍋推出叉內(nèi)，送至洗鍋裝置洗鍋。（注意：頭一鍋和后面一鍋是熱水，翻轉(zhuǎn)前必須取走該鍋）。16、當班設(shè)定的生產(chǎn)鍋數(shù)達到后，自動切斷計量機工作；人工關(guān)閉米倉下部下米插板，待提米提升機米斗中的大米全部倒入米倉后停機；洗米結(jié)束后，關(guān)機，打開各排水閥，清洗洗米槽。17、炊飯結(jié)束，待后面一鍋米飯行至炊飯機上部出口時，便可關(guān)閉煤氣總閥和燒盤閥，讓炊飯機空轉(zhuǎn)幾分鐘后，切斷炊飯機和浸泡機開關(guān)；再依次切斷燜飯機，翻轉(zhuǎn)扒松機開關(guān)，切斷總電源。

全自動米飯生產(chǎn)線有哪些性能優(yōu)勢

米飯生產(chǎn)線其實也叫作全自動米飯生產(chǎn)設(shè)備。樂鷹根據(jù)米飯生產(chǎn)管理的特點，設(shè)計和制作出自動的炊飯設(shè)備。此種設(shè)備在生產(chǎn)米飯的過程中，具有較多的性能優(yōu)勢，主要表現(xiàn)為以下的幾點：　

1、全自動米飯生產(chǎn)線的外形美觀，結(jié)構(gòu)設(shè)計的非常合理，采用流水線式的生產(chǎn)模式，既方便又靈活?！　?、米飯生產(chǎn)線具有提升、儲米、計量、洗米、燜飯等多個生產(chǎn)工藝，設(shè)備的功能齊全，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動化的生產(chǎn)模式，無需人為的操作，并且此種設(shè)備增加了洗鍋前后、回送等附屬設(shè)備。