黃瓜的根系淺，對氧要求嚴格，在栽培上必須增施有機肥，提高土壤有機質含量和透氣性。黃瓜對土壤適應范圍比較廣，在pH值5．5—7.2范圍內均能適應。黃瓜吸收土壤營養(yǎng)物質量為中等，對五大營養(yǎng)元素吸收量以鉀最多，鈣其次，再其次是氮。磷和鎂較少。從營養(yǎng)吸收量來看，在瓜類中是比較低的。但在生產上黃瓜的施肥量是較高的。

     黃瓜營養(yǎng)生長與生殖生長二者關系處理得當，對黃瓜有重要作用。生殖器官生長所需要的養(yǎng)分，是由營養(yǎng)生長器官供應的，如果營養(yǎng)生長不良，生殖器官也發(fā)育不好，如果營養(yǎng)生長過旺，養(yǎng)分大多消耗于營養(yǎng)器官的生長上，造成秧苗徒長，對生殖器官生長也不利。在生產上調控好營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，對延長黃瓜生育期，達到黃瓜早熟、高產有著重要作用。 

秋黃瓜切忌連作:

   一般需輪作3年以上，最少也要隔年種植。應選擇“夏旱輕、秋涼早、土夜潮”的稻田砂壤土栽培為好，可選擇晚熟越冬和早熟春夏菜罷園后栽植?？拥啬芟麥珉s草，增加肥力，促進土壤硫松，促使根系發(fā)達，減輕病蟲為害。在栽培上，需采用深溝高畦栽培技術，這是夏秋黃瓜奪取豐產的重要環(huán)節(jié)，夏季氣溫高，暴雨多，整地要做到深溝窄廂，高畦栽培，能灌能排。一般畦寬1.3米(帶溝)，溝寬0.4—0.5米，溝深0.26—0.3米，要求圍溝深于腰溝，腰溝深于畦溝，三溝相通，使其溝內在雨后不留漬水。