香菇牛肉醬 原材料秘方為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%，食用油15-35%，瘦削牛肉3-8%，鮮蔥1-2%，生姜1-2%，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%，1-3%，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%，調味料（八角、麻椒、八角茴香、按凈重比3:4:2:1）1-2%，干蔥、姜、蒜粉（按凈重比1:1:1）0.06-0.16%。制取方式原料凈制與預備處理①香菇浸洗及預備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動性的涼水立即浸洗迅速冷透，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用；②麻辣油的制取：取食用油、干小辣椒塊、水以8:1:1的配制放進鍋內加溫熬料，沸騰后再按預訂占比次序添加調味料、姜、蔥、蒜，增加火力點待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘，制冷后經80目篩過慮為物料b備用；③牛肉末的制取：選擇新鮮瘦削牛肉與蔥、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經碎肉機攪碎為物料C備用；醬的炮制牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料C煸炒，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內物料所有燒開后轉小火再次添加5分鐘，添加、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱；罐裝、排氣管、殺菌。甜面醬經歷了特殊的發(fā)酵加工過程，它的甜味來自發(fā)酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。 星源食品公司位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

從全自動到自動式，到如今的醬料灌裝設備，又出了這個盒裝醬料噴碼機. 1.拌醬噴碼機—盒裝醬制品全自動噴碼機采用自動化控制和微型機技術性，能夠與電腦上聯(lián)網(wǎng)噴印，作用十分強勁，裝有RS232及USB通信接口。 2.該機械設備設計新奇、精巧，占地很少，實際操作便捷、好用，采用8.4”TFT內嵌式真彩觸摸顯示屏、噴印實際效果很好。調味液的制備用電磁爐將鍋中的植物油加熱，將蔥、姜、蒜加入熱油中炒拌，待有香氣溢出時，按照一定的比例加入胡椒粉、咖喱粉，迅速翻炒后加水，然后加熱使其沸騰，最后加入食用鹽、糖、醋，保持2min后冷卻待用。 3.拌醬噴碼機采用的是32位內嵌式CPU，它能夠在1-32行內隨意設定，能夠隨意界定中文字庫，具備1000條噴印信息和1000個圖型信息，合適各種各樣公司的噴印。 4.它能夠開展任務管理工作中系統(tǒng)軟件，噴印編寫另外開展。 5.設備能夠自主監(jiān)控器，不用人工服務實際操作。它可以全自動加上黑墨水，還具備收購黑墨水等作用，還具備自動式墨泵及噴頭清洗系統(tǒng)軟件；并具備視頻語音警報作用，應用十分便捷。 

3D打印食品——根據(jù)程序編寫提前準備好食材，輕輕地一按，食品就生產制造出來。3D打印出去的朱古力、冰激凌、水晶果凍、煎餅果子立等可取，吸引了不少人的眼球。像現(xiàn)在發(fā)展最為火熱的醬料包裝機行業(yè)，沒有拿得出手的設備，怎敢在行業(yè)內“叫囂”。根據(jù)3D打印機從噴頭處擠壓綿軟的液體可食化學物質，依照電子計算機的命令將食材一層一層層疊在一起，一個個討人喜歡的3D打印食品就是這樣問世了。在許多專業(yè)人員來看，這類適配營養(yǎng)成分和身心健康核心理念的高新科技，也許將來會更改大家的生活和審美觀文化藝術。星源食品廠位于風景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機場、滬寧高速、312省道、京杭運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。