日常保養(yǎng)方法

1、熟食柜要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源，因為電熟食柜周圍的環(huán)境溫度高將增加熟食柜的耗電量。2、不能自動除霜的熟食柜在蒸發(fā)器上結霜厚度超過4～5毫米時應及時手動除霜。3、保持門封條清潔，以保證其吸力。

使用指導1、熟食柜和其他電器不能共用一個插座。熟食柜啟動時的電流都很大，是平時運轉時的5－10倍，彩電是平常使用時的7－10倍。如果熟食柜、彩電同時啟動，插座、電線會難以承擔，難免有短路的危險。同時，熟食柜啟動和運轉時會產生電磁波，使其他電器受到影響，因此熟食柜和其他電器不能共用一個插座。

照明采用進口品牌曖色燈管，使展示效果大幅度提升。

柜體顏色及防撞條顏色可根據客戶需求進行搭配。

液壓可掀起式大曲面圓弧綱化玻璃，結實耐用、透光效果佳，使柜內食品展示效果更好，便于取柜內物品和清潔衛(wèi)生。

有多種柜型規(guī)格可供選擇，能自由組合，可適合各種賣場的不同需求。

柜體結構緊湊、線條流暢，柜體外觀豪華氣派，操作簡便。

采用電子式溫度控制器，使柜內溫度更準確。

現在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食柜是熟食店的必備設備。下面介紹下熟食柜使用及維護保養(yǎng)10點注意事項

1、清理干凈的空熟食柜先運轉1至2小時，等溫度降低運行平穩(wěn)后才將儲存的食物放入熟食柜內。

2、熟食柜內保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

3、熟食柜一般溫度在0到8度,使用時，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調高些；冬天溫度低，可以把檔位調低些。

熟食柜內食品的擺放標準

如有二、三層陳列架，小件的商品在熟食柜上層，大件的商品在熟食柜下層。

依銷售量決定熟食柜陳列面積。 根據商品的特性、季節(jié)的變化，熟食柜商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應給予加大熟食柜陳列面，提高銷售量。根據水游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據熟食柜銷售量的 大小來決定熟食柜陳列面積。