應(yīng)用范圍廣泛，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑，以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的快速檢測(cè)。

多功能食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置微型電腦為數(shù)據(jù)處理核心，配以數(shù)據(jù)采集、和數(shù)據(jù)通信等功能，通過(guò)WIFI等無(wú)線傳輸模塊和RJ45以太網(wǎng)口有線模塊實(shí)現(xiàn)設(shè)備的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、工作狀況和數(shù)據(jù)結(jié)果的處理和傳輸。

食品安全檢測(cè)儀采用7.0寸大屏幕全中文液晶顯示，安卓操作系統(tǒng)，程序按鈕簡(jiǎn)明易懂，數(shù)據(jù)結(jié)果一目了然。

整體測(cè)定法

4、每批測(cè)定應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照卡。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)在我國(guó)應(yīng)用多的是酶抑制法，利用這一原理生產(chǎn)的各種快速檢測(cè)儀、速

測(cè)卡等正在越來(lái)越多地進(jìn)入各地蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、甚至超級(jí)市場(chǎng)，已成為我國(guó)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的主流技術(shù)，特別是快速檢測(cè)儀，國(guó)產(chǎn)儀器在品種、性能、靈敏度以及應(yīng)用范圍等方面已日臻完善農(nóng)殘速測(cè)卡廠

為快速,方便監(jiān)控上農(nóng)藥的使用情況,檢驗(yàn)農(nóng)殘速測(cè)法在上的可用性,應(yīng)用農(nóng)殘速測(cè)卡和農(nóng)殘速測(cè)儀對(duì)上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)并與色譜檢測(cè)的結(jié)果進(jìn)行比較.結(jié)果表明:農(nóng)殘速測(cè)卡及農(nóng)殘速測(cè)儀均能定性檢測(cè)到農(nóng)殘限值水平的,辛硫磷,等3種農(nóng)藥的殘留,與色譜的檢測(cè)結(jié)果相一致.說(shuō)明,農(nóng)殘速測(cè)卡及速測(cè)儀可用于中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè).農(nóng)殘速測(cè)卡廠

【使用方法】

（1）采樣：選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見(jiàn)方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震搖50次，靜置2min以上，待用。

（2）檢測(cè)步驟：取一片速測(cè)卡，中間線對(duì)折，放置加熱到溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)槽中，提取樣品液滴加入白色藥片，在37℃（檢測(cè)儀40℃）恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)。再蓋上蓋子顯色3分鐘，進(jìn)行判斷。

【結(jié)果判斷】 顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果，說(shuō)明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低；D、白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果；E、對(duì)陽(yáng)性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。農(nóng)殘速測(cè)卡廠