食品檢測：

1、蔬菜、水果、糧油、罐頭食品、茶葉、糖類、煙酒、糕點、飲料、調(diào)味品、嬰幼兒食品、畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保?。üδ埽┦称?

2、食品中的西藥添加

3、食品添加劑檢測

4、食品營養(yǎng)標簽和標識成份測試

5、食品包裝材料、食品容器檢測

6、、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機產(chǎn)品檢測

7、無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境檢測

8、飼料及飼料添加劑的檢測

9、、獸藥及漁藥殘留檢測

10、及肥料檢測

廣東精誠致遠檢測技術(shù)服務有限公司，簡稱精誠檢測，是一家大型綜合第三方檢測和服務機構(gòu)，戰(zhàn)略實驗室達到5家，業(yè)務覆蓋全國，主要從事的第三方檢測認證以及產(chǎn)品備案以及貨物進出口認證等服務。

檢測領(lǐng)域1、飲用水/飲料果汁：乳制品、飲料、飲用水類2、檢測：蜂產(chǎn)品，茶葉及制品，可可及烘焙咖啡產(chǎn)品，酒類3、日常食品檢測：水產(chǎn)品制品，肉制品，水果及制品，蛋制品，糧食加工品，蔬菜及制品，食用油、油脂及制品，豆制品

檢測項目 理化項目檢測： 新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，水分，灰分，酸價，過氧化值，甲醛，次甲醛，過氧化苯甲酰，亞，，乙醇，總脂，酒精度，揮發(fā)性鹽基氮，胺氮，，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度，L-羥脯胺酸，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價，，，相對密度，pH值，比旋光度，折光率，細度，折射率，熔點，凈含量，非脂乳固體，全乳固體等等；

食品添加劑檢測之著色劑的檢測方法：

著色劑一般包括天然色素與食品合成色素兩種，其中，認真合成的食品色素主要包括：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、紅等。

當前，我國主要通過采用液相色譜法對人工合成色素進行檢測，液相色譜法不僅靈敏度較高，而且度也較高。依照《食品中合成著色劑的測定》GB/T5009.35-2003中規(guī)定，首先采用液相色譜法對人工合成色素進行測定，通過使用液相色譜法，可以有效檢測食品中的人工合成色素成分。有效的進行食品添加劑檢測。

食品檢測中，蔬菜和水果的殘留檢測設(shè)備在操作時應注意以下這些事項：

1、在測試溶液的制備過程中，每3分鐘搖勻一次。提取時間應保證為10分鐘，縮短提取時間對結(jié)果有很大影響。

2、建議使用同一批反應杯（每次使用前用蒸餾水沖洗兩次，然后干燥并用鏡頭清潔紙擦拭光滑表面）。食品檢測使用不同的反應杯對結(jié)果影響很大。同時檢測一批樣品并共享一個對照，這有利于縮短工作時間。

3、酶液，顯色劑和提取液的反應時間為10min，不同反應時間的結(jié)果也不同。食品檢測反應時間越長，靈敏度越高。