胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

這個(gè)過程只要洗掉加工過程的浮灰就好了，更好的保留營養(yǎng)物質(zhì)。不可多洗，減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、溫水浸泡

40度左右的溫水浸泡15-20分鐘，這個(gè)過程是為了醒米。

3、加水下鍋

水不能放太多，米與水的比例=1:1或1:0.9，這樣煮出來的米軟糯適中，口感合適。

4、煮熟

跳閘后五分鐘，燜煮的火候就已經(jīng)到位了。打開電飯煲，香味立刻撲鼻而來！

煮出來的米飯香甜細(xì)膩，軟嫩可口。粒粒含有明顯的胚芽。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來咨詢。

如何正確的食用堿不落有機(jī)胚芽米？

食用堿不落有機(jī)胚芽米時(shí)應(yīng)仔細(xì)咀嚼，使其產(chǎn)生甘味，使胚芽米吃起來更美味，味道香醇及味美優(yōu)于普通的精白米，這便是胚芽米的一大特征，如果不仔細(xì)咀嚼草草咽下，便無法品嘗其美味。

在副食方面，應(yīng)控制鹽分，改采清淡的口味。由于堿不落有機(jī)胚芽米本身具有美味，因此不需使用鹽分較強(qiáng)的副食菜肴。

自古即有的錯(cuò)覺，是認(rèn)為米本身會(huì)使血壓上升，此是因?yàn)闁|北地區(qū)以典型的鹽辛味較強(qiáng)為副食的緣故；因此，為了預(yù)防成人病，應(yīng)略控制鹽分，多以有機(jī)胚芽米作為平時(shí)糧食才好。

可變化成燴飯、什錦飯、炒飯及什錦粥。堿不落有機(jī)胚芽米比精白米干爽，且具有較低的粘性，因此，可做什錦燴飯、炒飯、或者什錦粥等。年輕的朋友尤其喜歡此種口味的菜肴。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，有機(jī)綠色認(rèn)證，長春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時(shí)，歡迎前來咨詢。

怎么給寶寶選擇胚芽米？

上網(wǎng)搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪個(gè)牌子比較好，有點(diǎn)愁買回來不是正宗的胚芽米!

1.外觀呈現(xiàn)出自然的淡黃色

胚芽米在顏色跟外觀上的確不同與市面上普通的精白米，胚芽米對(duì)技術(shù)的要求很高，其通過特殊的加工工藝，未拋光處理，保留米的主要營養(yǎng)部分胚芽以及部分糊粉層，所以在顏色呈現(xiàn)出的米粒原本的淡黃色，并不是陳米的顏色。

2.整體留胚率高，保持在90%

胚芽完整度低，導(dǎo)致營養(yǎng)素不完整，營養(yǎng)價(jià)值低;根據(jù)《留胚米》國家標(biāo)準(zhǔn)基本要求：加工精度達(dá)到三級(jí)、留胚率不小于80%。

3.充氮包裝情況下，保質(zhì)期為6個(gè)月

因?yàn)榕哐棵妆Ａ袅瞬糠峙哐坎糠?，胚芽具有生理活性，不易?chǔ)存，所以在存儲(chǔ)上，更需要小心翼翼，用真空/氮?dú)獾募夹g(shù)包裝保障營養(yǎng)不流失，安全更健康。

堿不落有機(jī)胚芽米未拋光打蠟，米粒都帶有淡淡的黃色，不假白。采用真空包裝，保存時(shí)間達(dá)到90天，且采用專利的加工工藝，胚芽米留胚率達(dá)到了90%，是真真正正的好胚芽米。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，歡迎前來咨詢。

現(xiàn)磨胚芽米在哪里能買到？

現(xiàn)在在中國，胚芽米尚未普及，所以許多地區(qū)的超市或者商場(chǎng)都沒有胚芽米但是現(xiàn)在已經(jīng)有專門研發(fā)胚芽米的產(chǎn)業(yè)，建議找到專門從事胚芽米研究的地方進(jìn)行購買。

網(wǎng)上也有許多胚芽米進(jìn)行售賣，但是，網(wǎng)上的胚芽米信息良莠不齊，真假未可辨，建議可以多了解一點(diǎn)胚芽米的相關(guān)知識(shí)。推薦是下面這個(gè)牌子的胚芽米。

吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米：將稻谷投放在專用胚芽米加工設(shè)備中，通過電腦監(jiān)控，全程自動(dòng)無塵輕緩碾磨，剝離種皮，果皮等粗纖維層，有效保留了胚芽和一粒米應(yīng)該有的全部營養(yǎng)。留胚率達(dá)到了95%以上，營養(yǎng)有保障，請(qǐng)放心選購。

自有種植基地，采用有機(jī)的種植方式，加工過程未添加，未拋光，放心食用！