冷鏈消毒設(shè)備批發(fā)全國發(fā)貨「在線咨詢」

發(fā)布時間：2021-08-10 22:58

【廣告】

廣州藍奧環(huán)?？萍加邢薰尽滏溝驹O(shè)備批發(fā)

食品冷鏈消毒機

食物冷鏈消毒機是近幾年才被食品企業(yè)認可的一種殺菌方法，它采用雙極等離子體靜電場對細菌進行分解和擊破，將灰塵極化吸附，再結(jié)合藥l物浸漬式活性炭、靜電網(wǎng)、光觸媒催化裝置等組件進行二次殺菌過濾，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動，使食物車間環(huán)境處于相對“無菌無塵”的狀態(tài)。給車間消毒時，可以同時在車間內(nèi)進行，因此，這種消毒機被稱為“食品動力消毒機”。

藍奧環(huán)?？萍加邢薰尽滏溝驹O(shè)備批發(fā)

本裝置在工人工作的同時，可同步對空氣進行滅菌處理，對人體無任何傷害。使經(jīng)過高溫基本無菌的食品半成品，經(jīng)過冷卻、篩選、包裝和灌裝等工序，有效地減少或避免這些空氣中含有的微生物粘附到食品表面，再一次污染食品，有效地提高車間空氣和食品衛(wèi)生質(zhì)量。

而且食物冷鏈消毒機屬于動態(tài)消毒，只能用于空氣消毒，對物體表面的微生物沒有殺滅作用，也不能用于水質(zhì)消毒。用于冷卻車間、內(nèi)包裝車間和灌裝車間，能有效殺滅細菌，凈化空氣，避免食品受到細菌的二次污染。

冷鏈食品噴霧消毒機解決方案

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進口冷鏈食品由海關(guān)進行“風險等級評定式”開箱抽檢，海關(guān)負責組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書和海關(guān)通關(guān)單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進行消毒。

2、運輸環(huán)節(jié)

交通管理部門對運輸環(huán)節(jié)進行查驗，在集裝箱卸到國內(nèi)運輸車時出具海關(guān)通關(guān)單，并督促承運方落實個人防護、運輸工具消毒等措施，運輸期間不得開箱。

3.入庫環(huán)節(jié)

進貨部由市場部查驗冷庫記錄貨箱編號機鉛封編號，進貨部記錄進出庫，要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。

無菌室，無菌實驗室，生產(chǎn)車間空氣消毒滅菌效果評價

盡管無菌包房內(nèi)的空氣大多已被過濾，但由于種種原因，空氣中仍有許多微生物，甚至大腸，長期持續(xù)地使用臭氧空氣殺菌系統(tǒng)，確實能夠保證目標場所的無菌性，重要的是要正確確定臭氧濃度和系統(tǒng)的工作時間，并使臭氧在場所內(nèi)均勻分布，達到有效殺菌而不影響工作人員的目的。加工車間內(nèi)的食品直接暴露于空氣中，其空氣清潔衛(wèi)生極為重要，化學噴霧或熏蒸方法會對食品造成污染，紫外線燈除殺毒空間有限外，其殺菌效果受潮濕環(huán)境和空間高度的影響很大。臭氧濃度適中，分布均勻，有效解決了加工車間空間大，日常殺菌消毒不影響生產(chǎn)，不需專人管理等問題。合適的系統(tǒng)工作程序可以根據(jù)生產(chǎn)班次的安排來確定。

加工場(庫)和加工設(shè)備的消毒滅菌臭氧氣體用于食品加工車間、儲藏室和食品加工設(shè)備的消毒，十分方便，效果i顯著。常規(guī)的消毒方法是用甲醛等化學試劑熏蒸，眾所周知，甲醛熏蒸的弊端較多，國外近的研究表明，在控制空氣微生物方面，臭氧替代了甲醛和其他化學熏蒸劑。采用化學霧化、紫外光和臭氧作為消毒劑進行對比試驗，認為臭氧效果好，無殘留，臭氧能極大地抑制加工設(shè)備中大腸群小球菌和酵母菌的生長。它將臭氧發(fā)生器直接放置在空調(diào)凈化系統(tǒng)的通風管道中，內(nèi)置臭氧發(fā)生器。當臭氧通過風道的氣流進入各潔凈區(qū)時，對潔凈區(qū)進行消毒滅菌，將剩余臭氧吸入回風口，由中央空調(diào)帶走。