蔬菜這個東西保存期短是很正常的嘛

蔬菜這個東西保存期短是很正常的嘛，不論是在西方中世紀還是國，種植量大的基本都是什么白菜（包菜）、蘿卜、甜菜、蕪菁、苤藍之類耐儲的，而即便是耐儲的，也不過是能倉儲兩三個月而已（比如東北，地窖里經(jīng)常放著的大白菜幾乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐儲的蔬菜，基本都是作為時令蔬菜，在菜園子少量種植，現(xiàn)收現(xiàn)吃為主。

儲存前要嚴格把控水稻曬種后的含水量,一粒霉變的種子很有可能會

儲存前要嚴格把控水稻曬種后的含水量，一粒霉變的種子很有可能會毀了整個糧倉的水稻。糧倉內(nèi)要時刻保持干凈，不要在沒儲存糧食的時候把家里的雜物對方在里面，因為你不能確定你堆放的雜物是不會發(fā)生霉變的，特別像木質(zhì)的雜物本身就會受潮霉變，糧倉內(nèi)如果存在霉菌也會通過空氣的傳播影響水稻的質(zhì)量。水稻入庫后會經(jīng)過煙熏，在儲存曬種的時候要提前準備好通風效果好，質(zhì)量結(jié)實的編織袋將不同規(guī)格的水稻種子區(qū)別堆放。也不要在入庫的時候才注意溫度，之后就對糧倉不管不問。

濕糧容易生霉生蟲變質(zhì),不易保管

濕糧容易生霉生蟲變質(zhì)，不易保管。當糧食含水量降低到在一般儲藏條件下可以安全保管的程度時的水分，我們叫它安全水分。就是說在這個水分以下的糧食在良好的保管條件下是安全的，不但可以保持品質(zhì)，也不易生霉生蟲變質(zhì)。安全水分因氣候不同有高有低，一般說，溫度低的地區(qū)安全水分的數(shù)值要高一些，溫度高的地區(qū)安全水分的數(shù)值要低一些。不同品種的糧食的安全水分也不相同，稻谷類糧食如小麥、稻谷等的安全水分要高些；油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。