罐蓋(易開蓋或底蓋)的使用

理論上講，不同廠商生產(chǎn)的易底蓋都應(yīng)具有與壓頭配合的互換性。但實際上目前國內(nèi)罐蓋生產(chǎn)線較多，生產(chǎn)的罐蓋產(chǎn)品尺寸規(guī)格與國際規(guī)定仍有定差別，主要表現(xiàn)在罐蓋埋頭與鉤邊高度上，其它尺寸偏差不大，如圖2示。

故在實際使用過程中要注意以下幾個方面：(1)底蓋的材質(zhì)要好，既要一定抗拉強(qiáng)度，又要有一定的柔韌性;(2)結(jié)構(gòu)尺寸;(3)密封膠干量;(4)啟破力;(5)易開蓋、底蓋與壓頭配合的松緊程度要合適(前者相互輕微轉(zhuǎn)動即可，后者則相對較緊);(6)空罐生產(chǎn)落蓋前或?qū)嵐逇⒕笠嗽诰磉叢课煌磕ㄟm量液體石臘或植物油，以防造成機(jī)械擦傷及生銹

日本的制罐商希望利用這種產(chǎn)品重新奪回被塑料瓶占領(lǐng)的市場。據(jù)三菱材料公司統(tǒng)計，1997年到2002年，塑料瓶的銷售量從22億個上升到88億個，迫使鋼制易拉罐的銷售量從平均每年215億個跌到每年161億個。同時，鋁制易拉罐保持著每年大約180億個的銷售量。大和制罐公司調(diào)研主任安達(dá)義彰說：“我們研制這種帶旋轉(zhuǎn)蓋的易拉罐就是為了奪回金屬瓶的市場。” 　　


但是由于新式易拉罐比普通鋁制易拉罐的成本高出一倍，也有人擔(dān)心它無法被其它國家的消費(fèi)者所接受。倫敦一家雜志的主編約翰·納丁說：“在世界其它地方，人們并不愿從口袋里掏出更多的錢來買一個吸引人的包裝?！?　　盡管存在阻力，新式易拉罐還是在各方推動下走向國際市場。目前，大和制罐公司已經(jīng)開始為美國大食品公司卡夫公司生產(chǎn)新式易拉罐。安達(dá)義彰在接受路透社記者采訪時說：“許多美國消費(fèi)者都對這種新包裝感興趣。歐洲許多公司對它也很關(guān)注。”此外，大和制罐公司正在與美國金屬制罐商協(xié)商在美國生產(chǎn)新式易拉罐的可能性。

易拉蓋魚罐頭不適宜人群

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過程制成


的即食罐頭產(chǎn)品。由于食用方便、營養(yǎng)豐富、便于攜帶，因而受到消費(fèi)者的青睞。然而卻不是所有的消費(fèi)者都適宜食用，

      患者的飲食應(yīng)減少鹽的攝取，因高鹽飲食是的重要致病因素;而又會提高和疾病的危險機(jī)率。因而控制鹽的攝取是患者不可掉以輕心，要減少攝取鹽分，煮菜時少用鹽以及辣椒等調(diào)味品，同時盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物。

      金魚罐頭不僅是由少量的油制造而成的，而且金魚罐頭中還含有很多危險的重金屬，如果食用這種金魚罐頭，那對人們的身體傷害是很大的，因此作為高危人群的孕婦們好不要食用金魚罐頭。