在選購熱泵烘干房時，我們需要先了解烘干物料的初始含水量、脫水率、干燥后含水量和脫水量，以便科學合理地設計干燥系統(tǒng)，選擇設備。

　　物料烘干的過程就是簡單地提高空氣的溫度或空氣的干燥程度，使高溫干燥的空氣流經(jīng)物體表面，從而達到降低物料本身含水量的目的。

　　因此，物料本身的濕度和含水量對烘干有重要影響，在熱泵烘干房工作過程中，應根據(jù)物料的初始含水量、脫水率、脫水量和干燥度等數(shù)據(jù)，進行熱泵烘干房的干燥系統(tǒng)設計和選擇，只有科學的選型和設計，才能更好、更快、更有效地實現(xiàn)物料干燥的目的，完成干燥過程，保證產(chǎn)品質量。菌菇烘干機價格

烘干機運行原理：

　　高溫熱泵烘干主機由壓縮機，冷凝器，節(jié)流裝置和蒸發(fā)器組成，系統(tǒng)內(nèi)運行的工質，在蒸發(fā)器中一區(qū)空氣中的熱量從低壓的液態(tài)工質蒸發(fā)成低壓蒸汽，經(jīng)壓縮機增壓成為高溫高壓的蒸汽。在冷凝器中，高溫高壓的工質蒸汽放出熱量，而工質本身則從氣體冷凝成高壓液體。通過節(jié)流裝置，液體工質產(chǎn)生阻塞效應，降低了壓力和溫度，成為低壓低溫液體，再度進入蒸發(fā)器中吸收空氣熱量，如此反復循環(huán)將低溫熱量傳送到高溫介質中去，形成熱泵循環(huán)。所謂“熱泵”是耗用yi定的機械功，吸取環(huán)境或廢棄物中低品位熱能，將其提高成為可利用的熱能的一種節(jié)能裝置。

食品烘干設備的優(yōu)勢： 　　1、食品烘干設備選用的材料具有抗腐蝕性，因此具有使用壽命長的特點。與此同時，設備操作簡單，方便維護和清洗。 　　2、一般情況下，食品烘干設備采用標準化生產(chǎn)，可根據(jù)客戶需求量控制烘干參數(shù)，操作起來更為簡便。 　　3、食品烘干設備熱慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，因此，在食品烘干過程中，不但可以提高了工作效率，也起到了yi定的節(jié)能效果。 　　4、食品烘干設備在食品烘干方面具有明顯的優(yōu)勢，烘干，被烘干物品的品質好、色澤好、物料等級高，與其他烘干設備相比，食品烘干設備可以很好地保護烘干物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。