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 皮蛋的作用

     公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺(tái)，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗(yàn)、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，加強(qiáng)與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對(duì)接合作。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、系統(tǒng)化工藝流程、精細(xì)化品質(zhì)管控、化服務(wù)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品自面世以來(lái)，憑著品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

     四川鹽皮蛋皮蛋具備清爽降火的功效 皮蛋中帶有很多的礦物質(zhì)，且類型頗多，再加上皮蛋是一種寒性食物，廣安鹽皮蛋，具備降火、的功效。對(duì)容易上火造成的咽喉疼痛、牙齒痛等，來(lái)一碟簡(jiǎn)易的拌涼菜皮蛋，既美味還能清爽降火。 鄧家鹽皮蛋，皮蛋具備的功效 皮蛋中帶有的礦物質(zhì)，被身體消化吸收之后，有益于提升消化道作用，有利于促消化，提升胃口。 皮蛋雖好，也美味，但是也不是每個(gè)人都能吃

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鹽皮蛋

　　皮蛋屬腌制食物，保管比擬重要。普通狀況下，四川鹽皮蛋，未剝開(kāi)的皮蛋應(yīng)放在溫度相對(duì)較低的通風(fēng)避光處，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，廣安鹽皮蛋，不般不應(yīng)超越一個(gè)月時(shí)間。有條件的可放在冰廂冷藏室里，這樣保質(zhì)的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。但剝開(kāi)的皮蛋保質(zhì)時(shí)間只要兩個(gè)小時(shí)，應(yīng)盡快食用，不可留存到下次餐食用。

　　公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺(tái)，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗(yàn)、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，加強(qiáng)與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對(duì)接合作。

　　皮蛋，重慶鹽皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價(jià)值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫(yī)以為皮蛋性涼，可治眼疼、、、眩暈等疾病。成都鹽皮蛋，群眾都可食用：火旺者宜；少兒、脾陽(yáng)缺乏、寒濕下痢者、病、肝疾病患者少食。

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皮蛋

　　皮蛋就跟臭豆腐一樣，愛(ài)吃的人就喜歡得不得了，四川鹽皮蛋，不喜歡的人一聽(tīng)到名字就連連擺手，皮蛋在有的中央也稱為松花蛋，正是由于在制造過(guò)程中由于產(chǎn)生了化學(xué)反響而呈現(xiàn)了松花的外形因此得名。

　　皮蛋的做法十分多樣，特別經(jīng)典的就是皮蛋瘦肉粥了，廣安鹽皮蛋，這個(gè)沒(méi)吃過(guò)的人也應(yīng)該聽(tīng)到過(guò)，總之是去到那里都能見(jiàn)到的。

　　好的皮蛋剝?nèi)グ哪且粚右院蟮皻](méi)有破損，更沒(méi)有斑點(diǎn)的就是好的，成都鹽皮蛋，相反假如蛋殼上有大量的斑點(diǎn)特別是黑色的，并且外面包裹著的料十分容易掉落的闡明是劣質(zhì)的，這種可能曾經(jīng)被細(xì)菌或者鉛給滲入招致發(fā)霉，不倡議購(gòu)置。