值得收藏的冰淇淋大脆筒制作法

首先需要準(zhǔn)備好材料：

低筋面粉500克、雞蛋3個(gè)、白糖3勺、植物油等準(zhǔn)備好；

做法如下：

1、先把雞蛋打散，加入白糖，植物油用攪拌器再把這些攪拌開，大約攪拌打散2分鐘。

2、加入低筋面粉，混合知道沒有面粉顆粒狀為止。

3、加熱烤盤，待溫度可以后，在烤盤上均勻的涂抹一層植物油，溫度升高后，用湯勺均勻的把面糊倒在烤盤上，形成圓薄餅，但是一定要薄哦，太厚就是餅了。

4、大概五分鐘就能上色，把溫度調(diào)小，趁熱及時(shí)翻轉(zhuǎn)（雙面加熱的除外）。在等五分鐘

5、后要說的是一定要注意火候，太軟不能成卷，太硬卷起來就碎了。

成型后，先去除薄餅的不規(guī)則邊角，然后及時(shí)卷成筒狀。這樣冰淇淋大脆筒就制作完成了。

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百搭的脆筒—加州核桃脆筒的做法~

準(zhǔn)備食材：

脆筒皮、加州核桃、火龍果、蘋果、木瓜、哈密瓜、獼猴桃、沙拉醬

制作方法

1.各種水果切成丁

2.水果丁和核桃仁加沙拉醬拌勻

3.將拌好的沙拉填入脆筒皮中

4.上邊再撒一層核桃碎即可

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億康食品有限公司全體員工向全國廣大客戶致意，真誠歡迎您們來公司指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)共創(chuàng)冷引產(chǎn)品的發(fā)展和未來，實(shí)現(xiàn)攜手共贏。

脆筒系列

    我們平常吃到的冰淇淋脆筒，香甜美味離不開脆筒，薄薄的脆皮美味又健康。脆筒分為好多類，有脆皮平口系列、大花碗系列，帶花邊的脆皮，還有按角度分類的22度脆筒，23度花邊，德機(jī)18度。

    河北億康食品公司年產(chǎn)冰淇淋脆筒14.4億個(gè)，主要有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間、殺菌車間、原料庫、成品庫、綜合辦公樓、職工宿舍等，總建筑面積57800平方米。材料準(zhǔn)備牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰醬10克、蛋黃3個(gè)制作步驟1、準(zhǔn)備好食材，核桃仁提前放入烤箱里烤香。配有全自動(dòng)脆筒烘烤機(jī)、立式攪拌機(jī)、變頻式空壓機(jī)等專用設(shè)備256臺(tái)（套），其中核心設(shè)備生產(chǎn)工藝均采用德國工藝技術(shù)及裝備。是一家專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷售的民營企業(yè)，主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等，其中主導(dǎo)產(chǎn)品“脆筒”已為多家冷飲廠創(chuàng)出品牌。目前該公司是全國冰淇淋脆筒生產(chǎn)基地及冷飲行業(yè)的企業(yè)和示范工程，對(duì)當(dāng)?shù)厥称芳庸ぎa(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有較大的推動(dòng)作用，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好。

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吃脆筒冰激凌調(diào)節(jié)生理機(jī)能

      脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。   

      資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一般奶油的冰淇淋，其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。

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