不銹鋼;般材：主要用于除了DDQ用途外的材料，這種材料的特點(diǎn)是延伸率相對較低（≧45%），而硬度相對較高（≦180HB），內(nèi)部晶粒度等級在8.0~9.0間，與DDQ用材比較，它的深沖性能相對稍差，它主要用于不需伸拉就能得到的制品，象一類餐具的勺、匙、叉、電器用具、鋼管用途等。在空氣中或化學(xué)腐蝕介質(zhì)中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經(jīng)過鍍色等表面處理，而發(fā)揮不銹鋼所固有的表面性能，使用于多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。但它與DDQ材相比有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是BQ性相對較好，這主要是由于它的硬度稍高的緣故。

不銹鋼機(jī)械加工過程中的注意事項(xiàng)：

天生的晶間腐蝕這種不含鈦和鈮的材料有晶間腐蝕的傾向。其實(shí)304、316這些名稱都是進(jìn)[的”稱呼國標(biāo)的標(biāo)號比較繁瑣所以用得比較少。加入鈦和鈮，再配以穩(wěn)定處理，可以減少晶間腐蝕。在空氣中或化學(xué)腐蝕介質(zhì)中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經(jīng)過鍍色等表面處理，而發(fā)揮不銹鋼所固有的表面性能，使用于多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。代表性能的有13鉻鋼，18-8鉻鎳鋼等高合金鋼。從金相學(xué)角度分析，因?yàn)椴讳P鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個(gè)膜隔離開與鋼內(nèi)侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。用于需要焊接的場合，較低的碳含量使得在靠近焊縫的熱影響區(qū)中所析出的碳化物減至特少，而碳化物的析出可能導(dǎo)致不銹鋼在某些環(huán)境中產(chǎn)生晶間腐蝕。

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對于不銹鋼凹槽管熱處理工藝中重要工序介紹

加熱在不銹鋼凹槽管的熱處理工藝中式極為重要的工序，不銹鋼凹槽管熱處理工藝中的加熱方法有很多，在較先開始的時(shí)候使用煤炭作為熱源，后來開始采用了液體以及氣體的燃料作為熱源，現(xiàn)如今采用的是用電來進(jìn)行加熱，這樣做的好處就是無污染而且易操作。利用焊劑進(jìn)行焊接的工藝有手工焊，帶焊劑芯電弧焊和埋弧焊，這些焊接工藝都會(huì)在表面留下細(xì)小的焊劑顆粒，普通的清理方法無法將它們清除掉。利用這些熱源對不銹鋼凹槽管進(jìn)行加熱?！　≈档米⒁獾木褪窃诩訜岬倪^程中不要讓不銹鋼凹槽管直接暴漏在空氣當(dāng)中，這樣會(huì)發(fā)生表面氧化或者是脫碳，應(yīng)該在可以控制氣氛或者是有保護(hù)氣氛中進(jìn)行加熱，也可以是在真空環(huán)境中進(jìn)行加熱?！　≡诩訜岬揭欢康臏囟纫院螅蜁?huì)得到高溫的組織，但是這期間的轉(zhuǎn)換是需要一定的時(shí)間，所以在達(dá)到了溫度以后需要讓不銹鋼凹槽管在這個(gè)溫度上保持一定的時(shí)間，讓內(nèi)外的溫度保持一致，好讓顯微組織完成轉(zhuǎn)換，在這段時(shí)間內(nèi)就稱之為保溫時(shí)間?！　≈梁缶褪且徊讲荒苋鄙俚牟襟E冷卻了，冷卻的方法要根據(jù)不同的工藝采取不同的手段，確切的來說就要控制住冷卻的速度，一般的退火冷卻的話速度就會(huì)比較慢，而正火的速度要相比起來較快一些，較快速的方法就是對不銹鋼凹槽管進(jìn)行淬火。但是要根據(jù)熱處理工藝的不同進(jìn)行不同的冷卻。

今年冬天比較冷，早早就將秋衣秋褲穿在了身上，以表達(dá)對冬天的尊重。已經(jīng)進(jìn)入冬模式了，那么在冬天里不銹鋼廚房設(shè)備又該如何保養(yǎng)呢？下面就列舉幾條在冬季保養(yǎng)不銹鋼廚具的注意事項(xiàng)：

一：切記要保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象