開一家骨湯麻辣燙加盟店如何才能做得較好？骨湯麻辣燙麻辣酸香且油而不膩贏得了廣大中小創(chuàng)業(yè)投資者的一致好評(píng)，幫助7000多人成功創(chuàng)業(yè)致富，咪咪湘一直在不懈的努力，為了讓廣大的孫新平麻辣燙麻辣燙加盟把店面做得更好，特提出以下建議供大家參考。

1、首先要考察一下當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體及評(píng)估普遍的消費(fèi)水平。2、根據(jù)周圍人群的口味進(jìn)行小吃類型的定位。3、店面裝修要讓人感覺很明亮，搞好衛(wèi)生條件，骨湯麻辣燙營銷一般都對(duì)環(huán)境要求較高。4、做好服務(wù)態(tài)度，對(duì)人有禮貌笑臉相迎客人。5、不斷創(chuàng)新。不能墨守成規(guī)或一味模仿他人，較終肯定會(huì)失敗，麻辣燙加盟連鎖店，只有創(chuàng)新特色服務(wù)，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷吸引消費(fèi)者。6、經(jīng)常聽消費(fèi)者的反映建議。了解消費(fèi)者的需要，再做該做的事，一定會(huì)收獲更多。7、把握機(jī)遇。生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。應(yīng)根據(jù)要調(diào)查的對(duì)象，擬定出需要了解的內(nèi)容，然后定出調(diào)查的目標(biāo)，以便調(diào)查能合理進(jìn)行。

咪咪湘麻辣燙麻辣燙加盟總部想顧客之所想，集麻辣燙加盟商所需，推出一系列的賺錢項(xiàng)目搭配骨湯麻辣燙的日常運(yùn)營，快速的讓投資商獲利，品牌麻辣燙加盟店，并且讓消費(fèi)者白吃不厭，是廣大投資創(chuàng)業(yè)的選，麻辣燙加盟創(chuàng)業(yè)資訊熱線：麻辣燙成就你的麻辣傳奇人生。同樣的東西完全可以訂出不同的價(jià)位，記得一點(diǎn)：你要靈活的掌握著所有的主動(dòng)權(quán)。

那么，市場(chǎng)穩(wěn)定，遍布全國城市，占領(lǐng)各個(gè)街道的麻辣燙如何尋找上升空間?

不管是論發(fā)展時(shí)間還是受歡迎的范圍，它都可以稱得上全國大眾，廣泛的，咪咪湘麻辣燙加盟掙錢嗎，開店率高簡單的小資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，而且經(jīng)過這么多年的發(fā)展，咪咪湘麻辣燙加盟怎么樣，市場(chǎng)基礎(chǔ)是十分穩(wěn)定的，作為一款一年四季旺銷的經(jīng)典美食，不用聘請(qǐng)高的級(jí)廚師，咪咪湘麻辣燙加盟，除了選址投入資金相對(duì)比較少，其實(shí)找到出路十分的簡單！一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等。

只要管理得當(dāng)、員工兩三個(gè)、干凈衛(wèi)生、獨(dú)特配方、量足質(zhì)優(yōu)、口味到位、選址得當(dāng)，基本就能穩(wěn)穩(wěn)的掙錢！

配料都大同小異，但精華都在那一勺麻醬。在東北，沒有麻醬的麻辣燙都是異端。東北人重新定義了麻辣燙的“麻”，“麻”是“麻醬”的“麻”，這涉及到東北麻辣燙的血統(tǒng)和尊嚴(yán)，不容混淆。加了麻醬會(huì)讓麻辣燙里多出一種奇妙的香氣，這種香氣是讓你被辣的涕泗橫流時(shí)不斷吃下去的動(dòng)力。曾經(jīng)網(wǎng)上1流傳過一個(gè)“連麻辣燙湯都喝了還有什么出息”的段子，看完我就笑了，說這話的人一定沒吃過咪咪湘麻辣燙?，F(xiàn)在的麻辣燙在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，推出新的產(chǎn)品，咪咪湘麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)多多，健康有市場(chǎng)。

古典店面范

1，要懂得審視自己的長處。

很多的創(chuàng)業(yè)者在開店之后都會(huì)陷入這樣的怪圈，覺得競爭對(duì)手的經(jīng)營各個(gè)方面都是很好的，自己店鋪什么長處都沒有。其實(shí)大可不必這樣，作為一名經(jīng)營者要懂得審視自己的長處，并以此作為自己的核心競爭力。

釀爆款

2，產(chǎn)品的質(zhì)量要保證。

餐飲行業(yè)做的就是產(chǎn)品，好的的產(chǎn)品在餐飲市場(chǎng)才會(huì)有更好的消費(fèi)口碑，這樣才會(huì)吸引大批消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。咪咪湘麻辣燙加盟店運(yùn)營的相關(guān)小細(xì)節(jié)，其實(shí)，咪咪湘麻辣燙的制作過程并不難，嚴(yán)格的按照總部的制作流程取制作麻辣燙就能保證消費(fèi)者的滿意度和產(chǎn)品質(zhì)量。但是人才是骨湯麻辣燙加盟店立身的根本，建立高效的機(jī)制是留住人才的關(guān)鍵，比如根據(jù)骨湯麻辣燙加盟店的定位，建立完善考勤制度、績效考核制度以及分工制度等。