蔬菜干燥設(shè)備公司

蔬菜干燥機(jī)處理果蔬的四個(gè)簡(jiǎn)單步驟：

　　1.把經(jīng)驗(yàn)豐富的或純切片水果和蔬菜放在網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機(jī)的干燥帶上。

　　2.設(shè)置溫度。用于食品完全風(fēng)干，仍然被認(rèn)為是生的，其溫度應(yīng)設(shè)定為104°F。廚師誰(shuí)不關(guān)心原料方面可能更喜歡脫水設(shè)定為135°F到縮短干燥時(shí)間。

　　3.定期檢查，并旋轉(zhuǎn)托盤。脫水的水果和蔬菜可以采取2-19個(gè)小時(shí)，這取決于水分含量和空氣中的濕度。為了測(cè)試煮熟，切薄片。食物是脫水時(shí)，沒(méi)有防潮珠出現(xiàn)在晉級(jí)。

　　4.和存儲(chǔ)在一個(gè)避光，干燥處密閉容器中。如果剩菜失去其脆性，返回到脫水1至2小時(shí)，以恢復(fù)所希望的質(zhì)感。

蔬菜干燥機(jī)維護(hù)：

　　1.清洗刀具及配件接觸食品后，別忘了干表面上液體在你重新組裝它們。

　　2.用食用油刀軸。鈍刀拆除和拋光的研磨棒。

　　3.油添加到齒輪減速箱每半年潤(rùn)滑軸承，鏈條，齒輪在機(jī)油每季度。

　　脫水蔬菜干燥機(jī)對(duì)于蔬菜保鮮的作用越來(lái)越重要，我們要重視脫水蔬菜干燥機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)，讓脫水蔬菜干燥機(jī)zui大化的發(fā)揮它的作用!

　蔬菜干燥機(jī)能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時(shí)能zui大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。不管是什么樣的機(jī)械設(shè)備，在工作時(shí)始終要把安全放在首位，我們的蔬菜干燥機(jī)也是一樣的，如何更安全的操作蔬菜干燥機(jī)呢。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等?！　∈卟烁稍餀C(jī)的干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度和網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求?？筛鶕?jù)蔬菜特點(diǎn)，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

烘干設(shè)備是一門跨行業(yè)、跨學(xué)科、具有實(shí)驗(yàn)科學(xué)性質(zhì)的技術(shù)設(shè)備。隨著科技的開(kāi)展,目前市場(chǎng)上烘干設(shè)備品種繁多，在選購(gòu)的時(shí)分要認(rèn)準(zhǔn)有以下優(yōu)點(diǎn)的烘干設(shè)備;

1、烘干設(shè)備要有可調(diào)理風(fēng)量、加熱溫度、物料停留時(shí)間和進(jìn)料速度，能到達(dá)優(yōu)良的枯燥效果的設(shè)備。

2、烘干設(shè)備要有配置靈敏，操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定，控制和調(diào)試便當(dāng)，易于完成自動(dòng)操作的設(shè)備。

3、要緊跟時(shí)期的步伐，具有環(huán)保節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)行大多數(shù)熱空氣能被回收應(yīng)用，表現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。

4、烘干設(shè)備能配有共同的分風(fēng)安裝，能使熱風(fēng)散布平均，保證產(chǎn)質(zhì)量量穩(wěn)定。

5、加熱源能夠是蒸汽、導(dǎo)熱油、電、煤（油）或熱風(fēng)爐，能滿足不同用戶的請(qǐng)求。