夏天到來，炎熱的高溫對很多食品的保質(zhì)期帶來了挑戰(zhàn)，尤其是各種食品廠如果想對產(chǎn)品進(jìn)行長時間保存出售，那必須對食品進(jìn)行高溫殺菌，這就需要用到殺菌鍋設(shè)備，在食品進(jìn)行抽真空包裝之后，將食品放入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行高溫殺菌，從而包裝內(nèi)殘留的有害細(xì)菌，從而達(dá)到一個商業(yè)無菌效果，延長食品的保質(zhì)期，一般產(chǎn)品保質(zhì)期可延長三到五個月左右。自動化程度高，當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動按鈕，整個殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動完成。

順澤鴨蛋殺菌鍋：

本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱管、裝料小車。鴨蛋殺菌鍋的分類：熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。加熱層內(nèi)有保溫材料，用戶按本地區(qū)實際情況,可選擇用電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，加熱均勻無死角，控制精度高，304不銹鋼材質(zhì)耐腐清洗方便等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于肉類、果汁、藥類、化工、飲料等行業(yè)。

順澤咸鴨蛋殺菌鍋：

釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；

采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。