鵪鶉蛋大家都很熟悉，而且一定也吃過吧！它雖然個(gè)頭比雞蛋小很多，但是內(nèi)在的東西并不比雞蛋少。鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，很Q彈，所以在眾多佳肴中，鵪鶉蛋也是非常不錯(cuò)的選擇?？勺隼洳恕[盤、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品廠、蛋制品廠以及一些酒店、餐館等場所都在制作鵪鶉蛋美食。但是有一點(diǎn)，鵪鶉蛋雖然味美，但是說到剝殼可是讓人頭疼。如果是家庭用餐，份量少，也許還好一點(diǎn)，但是食品廠、大酒店、餐館等就沒有那么容易了。

揭開鵪鶉蛋剝殼機(jī)的神秘小面紗，鵪鶉蛋剝殼機(jī)是對鵪鶉蛋進(jìn)行機(jī)械化去殼處理的機(jī)械，操作簡單，節(jié)能，破損率不超過3%。至今鵪鶉蛋剝殼機(jī)已更新多代，現(xiàn)機(jī)器效果更好，質(zhì)量更好，更加經(jīng)久耐用。工作原理：通過電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動齒輪運(yùn)作，由機(jī)械帶動海綿墊上下運(yùn)動及膠管對轉(zhuǎn)，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開，達(dá)到去殼的效果。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)廠家跟大家介紹鵪鶉蛋的食用價(jià)值：鵪鶉蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難，鵪鶉蛋不僅小，而且在剝皮過程中容易破碎，影響菜色的美觀。而鵪鶉蛋剝皮機(jī)的問世，能輕松快速解決剝皮的問題，并且不會對鵪鶉蛋造成表面的損壞，保證鵪鶉蛋的完整度。因此，鵪鶉蛋是患者的抱負(fù)滋補(bǔ)品。所以鵪鶉蛋剝皮機(jī)，就應(yīng)運(yùn)而生了。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)廠家跟大家介紹蛋品的價(jià)值：相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養(yǎng)素其實(shí)基本相同，差異不大。雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。

由于鵪鶉蛋的價(jià)格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養(yǎng)成分又相差不大，都是蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經(jīng)濟(jì)、食用更簡便些。鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。