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發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 03:16  
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如何確保食堂承包服務(wù)的質(zhì)量
1、定期做好與員工進(jìn)行有效溝通。
除了食堂工作人員管理制度的制定,還定期組織食堂員工進(jìn)行員工的培訓(xùn),新員工的入職培訓(xùn),包括員工的定期體檢,員工福利獎(jiǎng)金的發(fā)放,針對(duì)團(tuán)隊(duì)人員配置,公司做出:根據(jù)顧客用餐要求及現(xiàn)場(chǎng)結(jié)構(gòu),結(jié)合多年團(tuán)膳服務(wù)經(jīng)驗(yàn),擬定由高素質(zhì)管理人員擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)主管,組成一支好的管理團(tuán)隊(duì)。
怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人
一、要求
1、食物種類:蔬菜和水果。
2、提供營(yíng)養(yǎng):它們是食物中礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的主要來源。
3、膳食指南:
1)蔬菜和新鮮水果有助于預(yù)防病癥和心臟病,應(yīng)根據(jù)條件多食為宜。
2)不同種類的蔬菜可提供多種不同的營(yíng)養(yǎng)素,因此膳食中蔬菜的攝入應(yīng)多樣化。
3)一定要選擇各種深顏色的,尤其是深綠色的蔬菜。
食堂的管理是一個(gè)非常繁瑣的過程。管理者必須投入大量的精力和時(shí)間來確保食堂的順利運(yùn)作。如果食堂外包,公司只需要安排管理員來監(jiān)督它即可。食堂承包公司提供的膳食,是經(jīng)過專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)配制的,營(yíng)養(yǎng)高,食料搭配合理,符合現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的消費(fèi)需求。很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐,但是食品安全問題得不到保障。而食堂承包方式的出現(xiàn),則很好的為公司解決了員工就餐問題,解決了企業(yè)的難題。