拎著面片的兩頭長(zhǎng)一點(diǎn),再兩手反方向擰一下

拎著面片的兩頭抻長(zhǎng)一點(diǎn)，再兩手反方向擰一下直接放入燒到7、8成熱的油鍋中（搟面片之前就可以點(diǎn)火熱油了），可以先用一小塊面放入油鍋里試一下，面團(tuán)放進(jìn)去就浮上來(lái)說(shuō)明油溫就可以了油條生坯放進(jìn)油鍋中立刻就會(huì)浮上來(lái)，要用筷子撥弄著翻轉(zhuǎn)，中大火炸制，不要用小火，那樣炸出來(lái)的油條外皮會(huì)很硬，等到油條的兩面都成金黃色就可以撈出來(lái)，豎著放置會(huì)將多余的油控一控

溫州早餐屆的頭牌,非糯米飯莫屬

溫州早餐屆的頭牌，非糯米飯莫屬。早起蒸一籠晶瑩分明、充滿(mǎn)嚼勁的糯米飯，再撒上炸油條碎，澆上濃郁的肉湯，這一碗糯米飯就成了。都說(shuō)溫州人在外，想念的就是這口糯米飯，即使是非溫州籍人士，吃過(guò)之后也很難忘記這熱騰騰的滋味?！ぁび昧稀ぁづ疵?碗干香菇1碗豬肉1塊油條1根小蔥1束料酒1湯勺鹽1茶匙白糖1茶匙··做法··

上海早餐“四大金剛”之一的粢飯團(tuán)

3|取一根油條。4|戴上手套，扯上一塊麻糍，拉成長(zhǎng)條，放在油條上面。5|撒磨碎的黑芝麻粉和撒白糖，白糖是普通粗粒白糖，不要用烘培細(xì)砂糖。6|中間用*刀在油條中間切一下，不要切斷，然后對(duì)折起來(lái)。7|再拿著滾動(dòng)幾圈，讓它四周都滾上。這就做好啦！3|粢飯團(tuán)被稱(chēng)為上海早餐「四大金剛」之一的粢飯團(tuán)，是能體現(xiàn)上海風(fēng)情的食物之一。圓圓一個(gè)粢飯團(tuán)拿在手里，沉甸甸的超有分量感，一口咬下去，軟糯的糯米、咸鮮的雞蛋、脆脆的油條和肉松全部進(jìn)入口中，太滿(mǎn)足了！