配電系統(tǒng)安裝要求：

7、配電箱安裝水平垂直，環(huán)境照明良好，屋內干燥便于觀察與操作。

8、電線在線管內所占面積不得超過50%。

9、電線的選用要有安全系數，機組運行或化霜時電線外表的溫度不得超過40度。

10、電路系統(tǒng)必須5線制，沒有地線的要加裝地線。

11、電線不應暴露在露天，以免長期日曬風吹線皮老化，發(fā)生短路漏電等現象。  

12、線管安裝應美觀牢固。

九、門框防凝露設計

冷庫的門和門框之間一定會存在縫隙，在內外溫差高達10 ℃左右時，空氣中的水分會凝結在門框的表面，甚至是直接流到庫內的地面；因此，在庫門的周邊應該安裝發(fā)熱線（加熱絲），避免在潮濕天氣時候出現凝露現象。

十、冷庫對建筑結構材料要求

冷庫中長期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結和融解循環(huán)過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能?？偟膩碚f，設計冷庫建筑結構和材料要求就是四點：隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。

3.冷凍庫與速凍冷庫的區(qū)別

　冷凍庫主要是用來冷藏，冷凍庫內的溫度比較低，一般控制在-18℃~-25℃之間，而速凍冷庫是指平均溫度迅速達到-28℃，讓需要速凍的食品在極短時間內通過冰晶生成區(qū)，大程度減少細胞之間的冰晶體。速度冷庫的好處就是在快速冷凍的過程中可以減少食品本身細胞內汁液流失，從而更好的保持速凍食品的營養(yǎng)成分不流失。