冷庫以及小型食品冷藏庫造價的知識

冷藏庫顧名思義即利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷庫，食品冷藏庫是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的好場所。它能使各種產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。今天小編就給大家說說什么是冷藏庫以及小型食品冷藏庫造價的知識。

一、什么是冷藏庫

冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

二、食品冷藏庫的配置

一般的冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

三、食品冷藏庫造價

冷藏庫的造價其實(shí)是很好計算的，只有您把冷藏庫的尺寸（即長寬高）告訴冷庫設(shè)計公司的人，他們在去過現(xiàn)場后，會根據(jù)您現(xiàn)場的尺寸以及對現(xiàn)場的要求來給您做一份詳細(xì)的報價、現(xiàn)場設(shè)計圖紙以及方案的。麻雀雖小但五臟俱全，冷藏庫的尺寸越大價格會越高，小型的冷藏庫造價會相對低一些，冷藏庫的造價要看您想建造的尺寸。

土建冷庫建造的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

土建冷庫建造的優(yōu)點(diǎn)：

1、土建冷庫在滿足技術(shù)性能的條件下，建筑隔熱材料大多可就地取材，有利于降低造價。

2、土建冷庫對于各種隔熱材料的選用適應(yīng)性較強(qiáng)，無論是松散的還是塊狀的，有機(jī)的還是無機(jī)的，均能因地制宜和充分利用。

3、一般來說，土建冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱惰性較大，故其庫溫相對穩(wěn)定，停機(jī)升溫緩慢，單位電耗較小。

土建冷庫建造的缺點(diǎn)：

1、土建冷庫的結(jié)構(gòu)框架大多采用鋼筋混泥土燒制或磚石堆砌，隔氣層用防水材料，保溫需現(xiàn)場發(fā)泡，工序多，工期相對較長。

2、防潮隔氣層的好壞影響到冷庫質(zhì)量和冷庫的正常使用。

3、主冷庫墻體處理不好出現(xiàn)水平或垂直裂縫是土建冷庫普遍存在的問題。

?倉庫改建成冷庫的注意事項(xiàng)

倉庫改建成冷庫的注意事項(xiàng)：

1、首先，原本的建筑不可以是危房，不可以是違規(guī)建筑。

2、我們要保證冷庫的承重力，冷庫地面要保持平穩(wěn)。

3、倉庫是否可以穿墻打孔？ 因?yàn)槔鋷靸?nèi)外都有制冷設(shè)備，需要利用管道連接，所以需要打孔。

4、是否有穩(wěn)定的電源？排水是否順暢？

5、倉庫的高度有多高？不夠的話就需要墊高，因?yàn)閭}庫和冷庫頂中間需要保留30公分縫隙，所以倉庫不能太矮。