蘇州好滋味餐飲管理有限公司秉承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)，綠色環(huán)保，安全”的發(fā)展理念，以專業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與你共贏互利的原則，讓您放心，舒心，開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)；脂肪中的飽和酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1：1：1。公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長。

 公司成長經(jīng)歷：公司獲得了，太空yi療（蘇州）有限公司、玉柴再制造（蘇州）有限公司、可為科技（蘇州）有限公司、中國農(nóng)業(yè)銀行（桐涇路支行）……多年來，公司以安全衛(wèi)生為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，專業(yè)服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、清爽可口的飯菜，把客服的滿意作為公司發(fā)展的方向，食品安全為保障，給客戶帶來愉悅的心靈體驗(yàn)與高品味享受。傳統(tǒng)快餐與現(xiàn)代快餐傳統(tǒng)快餐：利用傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)，手工或借助簡單用具做出的能快速食用的簡便飯菜。

蘇州好滋味餐飲管理有限公司

食材堆放

營業(yè)場所需使用之材料，包括蔬菜、魚肉、調(diào)味品、米面及炊具等，應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下，分類儲存。

廚房清潔

1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù)，每周清洗一次水溝內(nèi)部；

2.每餐畢及時(shí)清洗灶臺、炊具、工作臺；每周一次大掃除，并定期消du。

3.每周清洗一次抽油煙機(jī)。

人員衛(wèi)生

1、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生，具備健康證方可上崗。

2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。

蘇州好滋味餐飲團(tuán)膳公司承包食堂的方式：

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本公司委派專業(yè)zi深的廚房工作人員到貴公司廚房直接服務(wù)，接受貴公司監(jiān)督，為貴公司員工提供色香味俱全的飲食服務(wù)。

貴公司提供廚房、現(xiàn)有廚具、水電及本公司工作人員的住宿，廚具若不夠由本公司增添。若沒有廚房設(shè)備，本公司可免費(fèi)為貴公司制作當(dāng)今國內(nèi)1流的廚房設(shè)備和餐具。

貴公司廚房工具維修費(fèi)、柴油費(fèi)、廚房工作人員工資、采購所有飲食費(fèi)用，都由本公司負(fù)責(zé)承包。

貴公司職工的飲食標(biāo)準(zhǔn)由貴公司自定。飲食費(fèi)用由本公司先付，憑名冊計(jì)算飲食費(fèi)，一個(gè)月結(jié)帳一次。

蘇州好滋味餐飲管理有限公司因?qū)俦竟S員工，故無服務(wù)意識，浪費(fèi)較無責(zé)任感，成本無形提高。 經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，改善員工服務(wù)態(tài)度，落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費(fèi)，大大提高飲食質(zhì)量。 無法持續(xù)改善問題。 設(shè)有客戶意見箱，并盡心盡力改善問題，持續(xù)zhui蹤。 烹調(diào)口味不變，廚務(wù)操作過程無專業(yè)管理，廚師級別難于識辨。對與那些整天在寫字樓、商場里的公司白領(lǐng)和商戶們，繁忙的工作使他們能在快餐店里，踏踏實(shí)實(shí)的吃頓午飯都變得奢侈了。 實(shí)施廚師輪調(diào)制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創(chuàng)新。

   個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣極差。 定期衛(wèi)生教育，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 工作環(huán)境零亂，沒有整理、整頓。 貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng)，定期檢核，評比。 廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系，有意見也是敢怒不敢言。 “顧客就是上帝”，員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受“上帝的待遇”。 食材現(xiàn)金采購，往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。5、工作時(shí)要有良好的工作習(xí)慣，不可隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食、嚼檳榔等。 不需每日現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，且競爭承包，提高員工飲食質(zhì)量。