廈門意品味餐飲管理有限公司為廈門市市場監(jiān)督管理局核發(fā)的集體用餐配送單位；主要服務(wù)于工廠、學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位等各大中型企業(yè)，提供包含食堂承包、食材配送、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、廚房設(shè)計投建于一體的多元化膳食管理服務(wù)。

菜指以泰安為代表的素菜和寺廟菜肴流派。泰山建有許多寺廟，僧道絡(luò)繹不絕。泰山以豆腐、白菜、泉水聞名，被譽為三美，加上泰山盛產(chǎn)各種菌類、蔬菜，故泰安地區(qū)的素菜制作尤為精巧

以其“物無定味，適口者珍”的風(fēng)味特色而贏得眾多食客青睞，川菜作為一個獨立的菜系在兩宋時期形成。四川人自古以來便有“尚滋味”的傳統(tǒng)，加之川中物產(chǎn)豐富，鳥獸禽魚為川菜提供了豐富的原料，而大量使用的蜀姜、川花椒等調(diào)料

川菜系因此具有取材廣泛、調(diào)味多樣、菜式適應(yīng)性強三個特征。由筵席菜、大眾便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風(fēng)味小吃等五個大類組成一個完整的風(fēng)味體系。

魚香系列(肉絲、茄子)、鲃泥鰍系列(石鍋鲃泥鰍)、鹽煎肉、干煸鱔片、鱔段粉絲、酸辣鴨血、冷鍋魚、甜皮鴨、東坡肘子、東坡墨魚、清蒸江團、蹺腳牛肉、西壩豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋燒鴨)