殼寡糖與殼聚糖的具體區(qū)別

1.分子量區(qū)別：殼寡糖是殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術處理得到的一種全新產(chǎn)品，分子量在3000Da以下；殼聚糖是甲殼素部分脫乙?；漠a(chǎn)物，分子量在50－100萬。

2.溶解性區(qū)別：殼寡糖分子量較低，能完全溶于水；殼聚糖只能溶解于稀酸溶液中。水溶性的增強是影響殼寡糖一些生理活性的重要因素，只有溶于水，才有可能被生物體吸收和利用，表現(xiàn)出生物活性，所以殼寡糖更容易被人體、動物和植物體吸收。

3.功能性區(qū)別：分子量在2000以下的殼寡糖展現(xiàn)出獨特的生理活性和功能：提高巨噬細胞的功能；細胞的生長和轉移；降低膽固醇和；抗菌、抑菌和顯著的保濕吸濕能力等。

分子量低于5000的殼寡糖具有阻礙病原菌生長繁殖，促進蛋白質合成，活化植物細胞，從而促進植物快速生長。

紡織品分類

紡織品緣何能、抑菌？這要從該品類紡織品的分類說起。目前來看，纖維大致可分為兩大類：天然纖維和人工纖維，也就是說有些紡織品自帶功能，而另一些紡織品是人為賦予了其抑菌功能。

●天然纖維

一些天然纖維本身具有功能，其作用強，具有線性大分子結構，常見的有竹纖維、麻纖維、甲殼素與殼聚糖纖維、海藻纖維等。

殼聚糖纖維是以殼聚糖為主要原料，通過一系列的紡絲方法制備的具有一定強度的功能性生物質再生纖維。

殼聚糖纖維的成形

濕法紡絲

濕法紡絲是制備殼聚糖纖維的方法，一般是先將殼聚糖原料溶解于中，經(jīng)過濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，原液沿管道分配到紡絲位，而后經(jīng)過計量泵、過濾器而流至噴絲頭，壓出噴絲頭后，呈細流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進一步拉伸加工后得到成品纖維。

殼聚糖纖維的性能

線密度：工業(yè)化的殼聚糖纖維線密度一般在1.6dtex左右。

斷裂強度：工業(yè)化殼聚糖纖維的斷裂強度為1.4～2.0cN/dtex，與常用纖維相比偏小。

斷裂伸長率：殼聚糖纖維的斷裂伸長率為7％～15％，比滌綸、錦綸等合成纖維小。

初始模量：殼聚糖纖維的初始模量為70～95cN/dtex，幾乎比所有常見合成纖維的初始模量都大。殼聚糖纖維在小負荷下難以變形，剛性非常大。

回潮率：殼聚糖纖維的回潮率一般在12％～18％之間，由于分子鏈上存在著大量的親水性基團，因而具有較強的吸濕性能。

抑菌性能：殼聚糖質子化后可與細菌之間發(fā)生電中和反應，有非常好的抑菌性能。

摩擦性能：殼聚糖纖維的摩擦系數(shù)在1.5左右，纖維的摩擦性能較好。

卷曲性能：殼聚糖纖維的剛性大，不易形成卷曲。

電學性能：殼聚糖纖維的質量比電阻和天然纖維差別不大，遠低于其他合成纖維。

溶脹性：殼聚糖纖維的溶脹速度比粘膠纖維高，溶脹后其彈性下降，摩擦系數(shù)增大，伸長率也會增加。