油煙機(jī)裝飾罩原料建議挑選不銹鋼類的，不只經(jīng)用而且便利清洗，罩邊建議制成內(nèi)卷式集油槽，并以一定的角度朝后下方歪斜，再加個(gè)玻璃盒類的集油槽。玻璃類的缺陷是一旦有一點(diǎn)油煙就看起來很臟，玻璃類的長處是因?yàn)椴Ａ鞯?，簡單洗凈。建議不要挑選塑料類的，因其不易清洗。

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廚房無序送風(fēng)會(huì)帶來的影響

無序送風(fēng)會(huì)造成廚房的作業(yè)環(huán)境惡劣。特別是在夏日，盡管餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些部分柜式空調(diào)機(jī)以下降餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并下降廚房溫度。因?yàn)閺N房油煙較大，如果在廚房內(nèi)設(shè)部分柜式空調(diào)機(jī)以下降廚房內(nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過濾則應(yīng)定時(shí)整理。學(xué)校廚房排煙管道公司

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油煙標(biāo)準(zhǔn)只監(jiān)控了油煙污染物中的顆粒物，這是不全的，需要對(duì)油煙中的氣態(tài)物采樣監(jiān)測，并與顆粒物一起進(jìn)行評(píng)價(jià)；在采用紅外分光光度法來分析測定油煙的含量時(shí)，建議采用四代替4氯化碳用作紅外光度法測油的溶劑；建議直接以排氣管實(shí)測的油煙排放濃度和濃度限值進(jìn)行比較評(píng)價(jià)，另外可以加設(shè)排放量限值，以C實(shí)測×Q實(shí)測值進(jìn)行對(duì)排放量的控制。

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