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發(fā)布時(shí)間:2021-01-20 15:50  
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冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式
冷庫除霜:冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式,在夏季空氣濕度大時(shí),容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。請不要用硬物鑿擊冰塊,容易造成蒸發(fā)器盤管泄露。正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除去冰塊,然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。其他注意事項(xiàng):蒸發(fā)器結(jié)霜會使冷卻能力降低,為防止這種現(xiàn)象,需減少進(jìn)出庫次數(shù),進(jìn)出庫需隨手關(guān)閉庫門,結(jié)霜多時(shí),必須進(jìn)行除霜。請按冷凍機(jī)組里安裝的除霜定時(shí)器或冷庫微電腦控制器的設(shè)定進(jìn)行。結(jié)霜太多會導(dǎo)致機(jī)頭回液,嚴(yán)重時(shí)會產(chǎn)生液擊,導(dǎo)致壓縮機(jī)頭損壞。

冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時(shí)間內(nèi), 地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的庫溫達(dá)到-18℃,取貨也是不定期,不定時(shí)的。對這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。

水果冷庫的作用就是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期
冷庫的作用就是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期,實(shí)現(xiàn)較長時(shí)間的保鮮。水果冷庫也是如此,能有效降低水果的腐爛率,讓水果的新陳代謝速度變慢,很好的保質(zhì)保鮮,因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷商的歡迎。水果冷庫建造的時(shí)候,一般性都會使用隔溫保溫性能比較好的板材,同時(shí)也具有重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕的特點(diǎn),外形看起來也非常的美觀,冷庫板壁一般性都會使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。
