金屬盒包裝的氣密性和阻隔性也決定了食品在常溫貯藏條件下不產(chǎn)生有害細(xì)菌污染。如果我們按結(jié)構(gòu)來分，可將蓋子分為天地蓋及鉸位蓋。天地蓋就是蓋身可以分離，而鉸位蓋有鉸位連接，蓋身不能分開。過去在食品消費(fèi)上，人們更關(guān)注食品本身。隨著社會(huì)消費(fèi)觀念的不斷發(fā)展，人們也漸漸關(guān)注起食品的包裝問題。目前常見的食品包裝材料有塑料、紙質(zhì)、鐵盒等，今年來食品鐵盒包裝的使用越來越多，。

相同品類的鐵盒，日本叫“藝術(shù)罐”，我們國內(nèi)叫“雜罐”，一方面反應(yīng)了我們的生活水平，以及國人大多仍以追求實(shí)用為主，另一方面也反映出，我們需加強(qiáng)發(fā)展我們的設(shè)計(jì)及創(chuàng)意，讓鐵盒更美。禮盒的包裝從木質(zhì)、紙質(zhì)、鐵質(zhì)等，其中以馬口鐵做成的鐵盒更受歡迎。一方面，金屬的質(zhì)感好，手感舒適，而且可以印刷各種精美的圖案，更具有美觀性。鐵盒包裝更能凸顯產(chǎn)品價(jià)值。鐵盒包裝相對常見的塑料、紙質(zhì)等包裝更加高，符合消費(fèi)者對商品美觀要求的同時(shí)會(huì)加深消費(fèi)者對企業(yè)的認(rèn)知，提升企業(yè)品牌形象。

鐵制包裝盒：一般采用馬口鐵板，通過印刷、剪裁、沖壓等工序制作而成，其低廉的價(jià)格和穩(wěn)定的物理及化學(xué)特性使得其在金屬盒包裝市場上深受用戶的青睞；比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒的保存較好，其中又以鐵罐為好。鐵盒外觀造型多變，有利于增加產(chǎn)品視覺沖擊力，茶葉鐵盒，起到有效的促銷宣傳作用，食品鐵盒一般容裝量較小，可以通過人工或機(jī)械裝填動(dòng)作便可完成包裝，使用較為簡便。

相同品類的鐵盒，日本叫“藝術(shù)罐”，我們國內(nèi)叫“雜罐”，一方面反應(yīng)了我們的生活水平，以及國人大多仍以追求實(shí)用為主，另一方面也反映出，我們需加強(qiáng)發(fā)展我們的設(shè)計(jì)及創(chuàng)意，讓鐵盒更美。如果我們按鐵盒形狀來分，通常可分為：方形罐、圓形罐及異形罐。異形罐，就是形狀特別，個(gè)性，是雜罐的一個(gè)優(yōu)勢及亮點(diǎn)。鐵是地球地殼較豐富的元素含量，但能/箱是的循環(huán)和連續(xù)新罐和其他金屬錫產(chǎn)品的再生材料，金屬錫不產(chǎn)生垃圾或廢物少，因此它被稱為較環(huán)保的食品包裝產(chǎn)品的鐵壺。