山東碩赫機(jī)械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢，大家將為您詳解。 果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的通稱，是以水果、蔬菜為關(guān)鍵原材料，經(jīng)真空泵脫干等加工工藝生產(chǎn)制造的各種水果、蔬菜脆片。 果蔬脆片選用的真空設(shè)備，在食品類干躁層面的運(yùn)用基本原理非常簡(jiǎn)單，便是在負(fù)壓力標(biāo)準(zhǔn)下，水份熔點(diǎn)的減少，提升了水份揮發(fā)的速率。并因?yàn)闇囟鹊臏p少，使干躁全過(guò)程對(duì)食品類特性更改并不大。而凍干加工工藝較適用生產(chǎn)加工新鮮的當(dāng)季蔬菜水果，凍干以后的果蔬脆片口味松脆、風(fēng)味各不相同、有益身體健康，老少咸宜。儲(chǔ)存了新鮮蔬菜水果的顏色、營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味、又具備低熱量、低脂肪和高纖維素的特性，含油量顯著小于傳統(tǒng)式油炸食物，無(wú)油膩之感。
冬棗VF真空油炸機(jī)廠家

     真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。

     真空油炸脫油有獨(dú)果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

     我們以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)理念，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡(luò)，以客戶為中心，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品為主導(dǎo)，不斷創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求，碩赫機(jī)械全體員工將會(huì)以快的速度為您提供一流的服務(wù)，歡迎新老客戶前來(lái)洽談合作！

         山東碩赫機(jī)械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢，大家將為您詳解。 

應(yīng)用真空油炸機(jī)將蔬菜水果制做成果蔬脆片是近年來(lái)新起一種食用方法，由于應(yīng)用了真空油炸機(jī)，因此 非常好的維持了蔬菜水果中的營(yíng)養(yǎng)元素，產(chǎn)品吃起來(lái)酥脆可口，很受顧客喜愛(ài)。 大家平時(shí)吃的果蔬脆片一般來(lái)說(shuō)規(guī)定片型整平、含油率低、口味松脆不油膩。很榮幸大家企業(yè)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)不僅早已基礎(chǔ)解決了含油率及松脆的難題，并且新一代真空油炸機(jī)還解決了谷物棒收攏、表面起泡等狀況。這是由于我們?cè)谛乱淮婵沼驼C(jī)中添加冷藏系統(tǒng)軟件，非常好地解決了這一難點(diǎn)。運(yùn)用了冷藏提升干躁的一部分基本原理，融合二者優(yōu)勢(shì)，提升了產(chǎn)品品質(zhì)。 從原材料的視角來(lái)剖析，大家企業(yè)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)具備多種多樣生產(chǎn)加工方法。不僅是生產(chǎn)果蔬脆片一種產(chǎn)品，還可以生產(chǎn)冷藏產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品，生產(chǎn)廠家可依據(jù)地區(qū)特性，生產(chǎn)一些有地方文化的產(chǎn)品。例如生產(chǎn)新鮮的熱帶水果、生產(chǎn)朝天椒、冬棗等。果蔬脆片的質(zhì)量高矮立即危害著它的銷(xiāo)售量及價(jià)錢(qián)，大家企業(yè)真空油炸機(jī)生產(chǎn)出去的產(chǎn)品的含油率低，并且不加上一切有機(jī)化學(xué)防腐劑，那樣的產(chǎn)品將慢慢變成流行，銷(xiāo)售市場(chǎng)上一些含油率較高、添加化學(xué)原料的產(chǎn)品會(huì)慢慢被替代。

 冬棗VF真空油炸機(jī)廠家

果蔬脆片可以維持蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)元素、生鮮食品口味，口味松脆、形狀圓潤(rùn)、膨化勻稱，能夠 考慮顧客對(duì)果蔬脆片營(yíng)養(yǎng)食品、便捷、、低熱量、高膳食纖維素的要求，在歐美國(guó)家等國(guó)家十分熱銷(xiāo)，關(guān)鍵作為西餐的營(yíng)養(yǎng)配餐食品類、休閑零食、制做果汁果粉及速溶咖啡健康飲品等。果蔬脆片不屬于一般的膨化食品，根據(jù)在我國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)單位對(duì)膨化食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有關(guān)要求：“膨化食品包含以谷類、豆類食品、甘薯等為關(guān)鍵原料，選用膨化加工工藝做成的容積顯著擴(kuò)大，具備一定膨化度的疏脆商品，但不包括立即由新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原料，經(jīng)真空泵煎炸脫干等加工工藝生產(chǎn)制造的新鮮水果、蔬菜水果谷物棒”。另外，果蔬脆片生產(chǎn)制造中不添加一切膨化(松)劑，不容易產(chǎn)生一般膨化食品因膨化(松)劑中含鋁、鉛等重金屬離子而造成終商品中重金屬污染的安全生產(chǎn)事故，服用十分安全性，并富營(yíng)養(yǎng)成分。