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發(fā)布時間：2020-12-26 12:21
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果蔬脆片機變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點
1、營養(yǎng)損失小，加工預(yù)處理工藝簡單；
2、能耗低，設(shè)備占地面積??；
3、產(chǎn)品酥脆可口，品質(zhì)優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長；
4、設(shè)備適用性廣，投資小，
所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點。
脆片膨化機如果對我們的產(chǎn)品感興趣，請隨時關(guān)注我們公司。有任何需要請及時聯(lián)系我們，我們會隨時為您服務(wù)。
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果蔬脆片真空膨化機的介紹
全自動果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是自主開發(fā)、用于自主知識產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的技術(shù)。實現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而實現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。
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果蔬變溫壓差膨化干燥機的基本原理
果蔬變溫壓差膨化干燥機是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)十燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進行的。設(shè)備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。其基本原理是：將經(jīng)過預(yù)處理并除去部分水分的果蔬原料，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓，保溫一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間氣化蒸發(fā)，物料瞬間膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而生產(chǎn)出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
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