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發(fā)布時間:2020-12-17 07:28  
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油炸流水線特點:
◇網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。
◇設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。
◇該設備內(nèi)部設有高1效導熱度裝置,能源利用。
◇以電、煤或者為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
◇配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用命。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇采用自動瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商,蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商




油炸機的使用方法和注意事項
油炸機的使用方法和注意事項 很多廠家在選擇購買油炸設備之后,因為本身無法了解該設備的具體使用方法以及功能,導致后無法正常使用設備,耽誤工作進度,今天小編來給大家簡單介紹油炸設備的使用方法,供大家參考了解,大家可以針對使用方法,來具體操作自己購買的設備。油炸流水線設備在使用一段時間后我們需要進行清洗保養(yǎng)和維護,油炸流水線在使用一段時間后需要對設備進行清洗,清洗需要多人合作,并且需要一些注意細節(jié),防止損壞設備:1、油炸流水線用刷子清洗設備時,需要把設備停下來。
在使用設備之前,明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品,是面食系列、豆類制品還是膨化食品等,不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的,所以這個是需要提前考慮好的。根據(jù)使用方法的不同可以分為油水混合設備和純油設備。3、油炸機保險絲:可以限制油炸機的溫度,當感受到其耐溫限值時保險絲會燒斷從而保護使用者人生安全及財產(chǎn)安全,燒斷后的保險絲不可再使用。麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,適合油水混合設備,膨化食品,調(diào)理食品適合純油設備。
設備使用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些油渣,應及時清理,每月至少清理四次;及時清理油炸機表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災。夏天油水混合油炸機每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換,以保護油的質(zhì)量;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時檢查光電開關的性能及靈敏度。一般先進的設備都設置有自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。(5)清炸萊的成品需附帶輔助性調(diào)料配食,即佐餐調(diào)料(料碗或味碟)。
另外比較重要的一點就是,使用完畢之后必須要進行油的清潔,具體方法是等油冷卻后把油放出,再倒入清水把水燒到滾開,灑入食用堿粉兩大把,煮5-10分鐘,再把水排出來。蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商,蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商
油炸機的類型介紹
當人們在使用這種油炸設備的時候總是會完成很多任務的,現(xiàn)在的類型是越來越多了,那么人們在選擇的時候也是可以根據(jù)自己的喜好可以選擇適合自己的。那么到底現(xiàn)在是有哪些不同類型呢?那么下面就來看看吧。
一、單機系列
這種產(chǎn)品是使用的非常多的,因為像是在一些規(guī)模比較小的食品廠或者是在一些快餐但,那么就是可以使用這種單機油炸設備用來炸制不同類型的油炸食品。只是在進行操作的時候還是需要人工操作的,所以比較麻煩和浪費時間。
二、自動系列
這種產(chǎn)品的油炸設備是應用在一些規(guī)模比較大的食品企業(yè)中,那么可以實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),還可以在很多方面是不需要人們控制和操作的,因為在這種系統(tǒng)中有智能化的設備就可以將這個流程給完成了。蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商,蘑菇連續(xù)油炸機生產(chǎn)商