--倉(cāng)庫(kù)保管員要與采購(gòu)員及時(shí)溝通，以保證到貨商品的存放。--倉(cāng)庫(kù)門禁管理：非工作人員禁止入內(nèi)，且倉(cāng)庫(kù)人員離開(kāi)后須上鎖。--倉(cāng)庫(kù)保管員作息時(shí)間應(yīng)得到合理調(diào)配，確保銷售旺季可每天24小時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)作業(yè)。倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)點(diǎn)驗(yàn)倉(cāng)庫(kù)有問(wèn)題貨品，及時(shí)通知品管員進(jìn)行鑒定。動(dòng)火作業(yè)防范措施及注意事項(xiàng)。動(dòng)火作業(yè)防范措施應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程要求的氣瓶，在氣瓶的貯存、運(yùn)輸、使用等環(huán)節(jié)上應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。

若小麥入庫(kù)含水量小于5%，雜質(zhì)少且無(wú)害蟲，后熟階段的糧溫會(huì)升高一段時(shí)間，過(guò)后會(huì)自行恢復(fù)，因此無(wú)須采取特殊處理方式。反之，就會(huì)出現(xiàn)小麥在后熟期間糧溫持續(xù)升高和水分分層等不正常情況，甚至?xí)霈F(xiàn)糧堆發(fā)熱和霉變。惰性粉防護(hù)劑防蟲殺蟲。惰性粉以其良好的防蟲殺蟲效果好，越來(lái)越受到基層糧庫(kù)的歡迎。國(guó)家糧食局也制定了使用標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范了糧面拌合、整倉(cāng)拌和、空倉(cāng)消毒等作業(yè)的用量，更為我們的科學(xué)使用提供了便利。

夏季糧溫應(yīng)控制在20℃以下，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧，延緩儲(chǔ)糧陳化速度。彩鋼瓦是采用了鐵皮制作而成，但是單一的鐵片彩鋼瓦無(wú)隔熱效果，反而吸收熱量，導(dǎo)致室內(nèi)溫度愈高。如果用彩鋼瓦制作夾芯板，中間加泡沫塑料的話，只能起到保溫作用，高溫天氣同樣起到的是保溫作用，倉(cāng)內(nèi)溫度將愈高，因此糧倉(cāng)一般不用夾芯板建材。比實(shí)的隔熱屋面瓦的鏡面銀是極為優(yōu)良的熱反射材料，能反射高達(dá)81%的光和熱。

糧倉(cāng)溫度的高低直接影響著糧食的變質(zhì)速度。通過(guò)溫濕度記錄儀對(duì)于糧食存儲(chǔ)過(guò)程中度進(jìn)行的監(jiān)測(cè)分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)糧溫超過(guò)25℃時(shí)，儲(chǔ)存品質(zhì)變化愈為明顯，因此我們認(rèn)為25℃是一個(gè)影響糧食陳化速度的明顯界線。在我國(guó)《糧食陳化鑒定管理辦法》中規(guī)定，陳化糧是指符合判定為“陳化”規(guī)定的、不宜直接作為口糧的糧食。經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)一段時(shí)間貯藏后，盡管在貯藏期間并沒(méi)有發(fā)發(fā)熱、生芽、霉變或其他措施不當(dāng)引起的危害，但由于原生質(zhì)膠體結(jié)構(gòu)松弛，酶的活性與呼吸能力退，其種用品質(zhì)、工藝品質(zhì)和食用品質(zhì)都會(huì)逐步降低，這就是所謂的陳化。