冷庫后期冷庫的運作費用對比

今天就氨制冷與氟制冷兩大制冷系統(tǒng)類型的冷庫進(jìn)行成本的對比。同等條件下哪種冷庫的運營成本低？

氨的單位體積制冷能力是氟制冷劑的2倍，日常所需制冷劑的維護(hù)價格 也比氟便宜。對大型冷庫安裝而言，冷庫一年的運營成本是個不小的開銷，因此直至目前很多大型冷庫依然使用的是氨制冷系統(tǒng)冷庫，但氨制冷的安全性在國內(nèi)一直是難以攻克的難題。氟制冷的冷庫運營成本要比氨制冷冷庫高一些，但無安全隱患,只不過對大氣有影響,歐美發(fā)達(dá)國家逐漸淘汰掉,但是國內(nèi)目前還限制還不是很大.因此小型冷庫使用的幾乎都是氟制冷系統(tǒng)。

近幾年冷庫氨事故頻發(fā)，13年上海甕牌冷藏實業(yè)8.31重大氨泄漏事故 ，同年9月新疆天業(yè)集團(tuán)再次發(fā)生氨事故。氨制冷冷庫的安全性再次成為 行業(yè)的熱議話題，國內(nèi)冷庫氨改氟在未來幾年也將成為一個趨勢。

用戶使用冷庫一定要注意的幾點

用戶使用冷庫一定要注意的幾點  

1、檢查并確認(rèn)電源電壓是否符合要求。電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線制）。冷庫設(shè)備長時間不使用時，應(yīng)切斷冷庫總電源，不得使冷庫設(shè)備受潮、積灰污染。

2、冷庫制冷機(jī)組上的冷凝器易受污染，應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物；

3、冷庫設(shè)備的電氣設(shè)備應(yīng)防潮，防止漏電引起觸電。

4、冷庫設(shè)備的電氣設(shè)備維護(hù)應(yīng)由懂得用電的電工或人員操作。任何維修必須切斷電源，以確保安全。

5、冷庫運行中應(yīng)避免振動。振動不僅會增加機(jī)械磨損，還會導(dǎo)致機(jī)組上的連接管松動或斷裂。機(jī)器運轉(zhuǎn)中如發(fā)現(xiàn)異常噪音，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運轉(zhuǎn)。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能已預(yù)先設(shè)定，無需調(diào)整。

?乳制品冷庫的超高溫瞬間滅菌法

乳制品冷庫的超高溫瞬間滅菌法

超高溫瞬間滅菌法是指在140℃-150℃的條件下滅菌2至3%，這樣能把牛奶中的微生物全部消滅，而營養(yǎng)確應(yīng)加熱時間短而得以保存，牛奶經(jīng)超高溫順勢滅菌后立即進(jìn)行無菌包裝，保質(zhì)期大大增長，可直接飲用，為生活帶來極大方便，目前超市中的鮮奶大多為這種牛奶，有的甚至采用了高科技生產(chǎn)的保鮮膜進(jìn)行保鮮包裝，常溫下保質(zhì)期可達(dá)30天 。

如果不喜歡喝涼的開袋即飲的鮮奶，可將其放到開水里溫一溫，但千萬別煮開太久，因為加熱煮沸時間過長，不僅破壞了維生素，還造成蛋白質(zhì)凝聚和蛋白沉淀，白白浪費了營養(yǎng)。 隨著科技的進(jìn)步，更加新鮮的“綠色牛奶”逐漸走入我們的生活?！熬G色牛奶”是指來自無污染的奶源，即奶牛的飼養(yǎng)不適用生長的急素等添加劑，經(jīng)過符合綠色食品生產(chǎn)操作的加工，不添加任何防腐劑、甜蜜素的牛奶。 清楚牛奶的致腐原因，了解牛奶的保鮮方法，選擇新鮮的牛奶，讓我們的身體更加健康 。